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最受欢迎的餐厅造型凉菜

最受欢迎的餐厅造型凉菜

朱永松王程路爱华著

更新时间：2019-01-04 07:50:04

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最新章节：东方大冻鲍

烹饪美食家常菜谱

本书为你提供创意惊艳的餐厅造型凉菜，分爽口素菜、美味荤菜和鲜香水产三部分，详细介绍近90例中餐凉菜的制作，所选品种均为时下高档酒店最受食客欢迎的新型凉菜，造型时尚、特色突出、简单实用，可帮助凉菜厨师扩大创意空间，迅速做出创新菜，上午学下午用，你就是凉菜明星。

因版权原因待上架

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上架时间：2018-09-10 11:26:20

出版社：化学工业出版社

上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权，并进行制作发行

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