今日宜吃点好的👉穿越回古代吃饭可能要命！
“要是能穿越回古代，天天吃纯天然有机食物就好了！”
错！🙅♀️
许多人都因为过去污染较少的自然环境想穿越回过去生活，但实际上过去的食物并不像许多人想象的那样没有一点污染！
🦟早在古代美索不达米亚，人们已经在用硫黄对付昆虫了，15 世纪后砷、汞、铅这些 “毒物” 也纷纷登场。在有些地方，工业造成的空气污染对粮食作物的危害比现在更严重。用人类或动物的排泄物💩做肥料的田地还有可能让人吃坏肚子，甚至感染寄生虫。
就算古代食物中的化肥、农药残留总体比现在少，也绝不等于健康！储存不善的食物跟今天一样容易发霉。在过去的很长时间里食物都比较匮乏，人们舍不得全部扔掉，因此往往只切除那些可见的霉菌，那些无法通过烹饪或油炸去除的致癌物质则会残留在食物上，增加人们罹患肝癌或胆囊癌的风险。
实际上，随着医学飞速发展，人类已经在抗癌上取得了不少进展。在基础科研方面，对癌症本质的认识也不断深入。6月15日下午，北京大学客座教授、畅销科普书作家李治中（菠萝）将与读者分享当今科学界和医学界对癌症本质的认识，以及那些新的、创造生命奇迹的抗癌疗法，消除大家对癌症恐惧。现在，你还回想穿越回古代吗？💆
