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二星

二星，找这本书找半天，服了

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找书

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酥脆馅饼

论舒棠同款的酥脆馅饼怎么做: 食材 : 面粉300g、温水180ml、盐少许、食用油 肉馅/青菜随意、调料家常即可 1. 面粉加盐，温水搅成团，揉匀醒15分钟 2. 馅料加盐、生抽、油拌匀备用（也可炒熟备用） 3. 面团分成小剂子，擀薄皮，包馅捏扁（也可先弄饼皮，炒好的馅料等出锅时再放入里面） 4. 平底锅刷油，放入饼胚 5. 小火两面煎黄，外皮焦黄鼓起直接出锅 （一个酥脆小窍门，和面放点油，煎的时候小火，外皮又薄又脆。馅料按自己喜欢的来哦，不一定非得用肉和菜） 这样就可以得到舒棠的同款酥脆馅饼了，大家快来尝试吧！