首页 >

肉制品加工工艺与配方

第五节 腌腊肉制品

  • 肉制品加工工艺与配方
  • 刘媛
  • 5548字
  • 2019-01-03 13:29:49
上QQ阅读APP看后续精彩内容
登录订阅本章 >
推荐阅读
  1. 食品过程工程
  2. 果蔬贮藏与加工技术（第二版）
  3. 食品酶学与酶工程原理
  4. 鱼胶原蛋白的开发与应用
  5. 天然食用调味品加工与应用
  6. 烘焙中央工厂规划设计与设备选型
  7. 皮革艺术设计与制作
  8. 食品加工过程安全性评价及风险评估
  9. 老年人食谱王
  10. 雪茄手册
  11. 新型功能性大豆发酵食品
  12. 简易家常菜分步图解
  13. 染料化学（第2版）
  14. 意大利立体裁剪技巧：高级女装纸样设计
  15. 印刷媒体：原理、过程和质量