第15章 蔬菜类(3)

韭菜拌豆芽

【材料】

嫩韭菜250克,豆芽250克,花椒油、盐各适量。

【操作】

1.韭菜择洗净切段;豆芽洗净后烫一下装盘。

2.将花椒油、盐拌入韭菜段、豆芽即可。

【特点】

白绿清香。

青椒海带丝

【材料】

海带、青椒各150克,味精、精盐、香油各适量。

【操作】

1.将海带用...

上QQ阅读APP看后续精彩内容