第15章 蔬菜类(3)
- 凉拌美食菜谱（美食与保健）
- 严锴编著
- 4969字
- 2016-11-02 09:28:48
韭菜拌豆芽
【材料】
嫩韭菜250克，豆芽250克，花椒油、盐各适量。
【操作】
1.韭菜择洗净切段；豆芽洗净后烫一下装盘。
2.将花椒油、盐拌入韭菜段、豆芽即可。
【特点】
白绿清香。
青椒海带丝
【材料】
海带、青椒各150克，味精、精盐、香油各适量。
【操作】
1.将海带用...
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韭菜拌豆芽
【材料】
嫩韭菜250克，豆芽250克，花椒油、盐各适量。
【操作】
1.韭菜择洗净切段；豆芽洗净后烫一下装盘。
2.将花椒油、盐拌入韭菜段、豆芽即可。
【特点】
白绿清香。
青椒海带丝
【材料】
海带、青椒各150克，味精、精盐、香油各适量。
【操作】
1.将海带用...