第81章 灌香肠

纵然莫惊春跟着胡大婶学会了许多菜式,可是这一手灌香肠她做来还是没有做了几十年的高氏跟李氏熟练。

而且肠衣捏在手上油腻腻的,滑不溜秋怪恶心。

于是她主动提出自己去剁肉调馅,以避免一会儿要她灌香肠。

她们家打算做十斤肉,李氏家也买了十斤,一并提了过来。

一下子没那么大的盆来装,莫惊春就先剁出来了一盆。

十斤的猪肉差不多撒二两盐足够了,再多就要齁了。

将肉切成细细的小...

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