第25章 酒店财务管理(1)

由于酒店经营业务活动的连续进行和接待业务的周期循环,酒店资金也处在循环的运动中。酒店要取得经济效益,就有必要研究酒店资金的具体形态和运动规律,遵循规律对资金运动进行管理,不断使资金增值。

第一(节)酒店财务管理的概念与意义

酒店财务管理就是根据客观经济规律和国家政策,通过对酒店资金形成、分配、使用、回收过程的管理,利用货币价值形成对酒店经营业务活动进行综合性的管理。酒店经营离不...

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