第42章 建议开始被重视(第一更,求支持)

  • 点心艺术家
  • 旁墨
  • 2166字
  • 2022-06-13 11:51:10

青团拿在手上,稍稍有一点点粘手,这是因为这些青团是刚做出来不久。

如果接下来用保鲜膜包好,放在冰箱里稍稍冷藏一下,冰冰凉的夏天吃起来会更好。

冯正在把青团放在嘴边一刻,首先鼻子嗅到青团上清晰的艾草味。

虽然艾草味略显有些刺鼻,但冯正并没有说,而是张口咬下了一大口。

一口把青团咬开,外面是软糯弹牙的皮胚,里面则是甜腻的豆沙。

在口中咀嚼的过程中,青团皮上的艾草香味,豆沙中红豆香味,以及掺在豆沙中桂花香味,几种味道混合在一起,再与甜味相互交融。

这一口吃下去,滋味还真的是非常棒。

冯诗若三两口把手上的青团吃掉,甚至还轻轻舔了舔手上粘着的青团皮,然后她非常开心说:“爸爸,这个青团真好吃。”

听到女儿说好吃,冯安栋也是露出了微笑。

“若若喜欢就好呢。”

赵婉清也跟着说:“真的很好吃,软糯还有一些Q弹,里面的豆沙还有桂花香味,真的是很棒呢。”

冯正没有着急开口,而是静静地看向了岳志松。

岳志松没有注意到冯正在看自己,他吃了一口过后神情变得有些不太好。

咀嚼了好一阵,他把嘴里的青团咽下去。

稍稍有些迟疑后,岳志松还是说:“冯叔叔,这个确实味道很好,但是这个青团皮上的那个味道,我有点不喜欢呢。”

听到岳志松的话,冯正也是顿时确认了自己的一点点猜测。

在吃了第一口过后,冯正也是立刻尝出青团有一个问题。

父亲和师叔以及师兄张瑞做的青团,明显是完全按照比较传统的方式去做,传统的青团做法是用艾草汁去染色。

这样做一方面是为了取艾草的青绿色,另一方面也是契合清明踏春的寓意。

可是用艾草汁染色却有一个很关键的问题。

艾草的味道会比较刺激,而并非是所有人都能接受艾草的味道。

像是现在岳志松,他明显是接受不了艾草的味道,所以他对青团是有一点点排斥。

冯健栋听了岳志松的话,他一时之间没有明白,所以有些奇怪问:“志松,你不喜欢青团的味道?青团的味道有什么不好吗?”

岳志松支支吾吾了一阵,但是他自己却不知道该怎么去解释?

这个时候,冯正站出来帮忙说了原因。

“爸,不是青团的味道不好,应该是志松他接受不了艾草的味道,所以他会觉得不好吃。”

冯诗若听到岳志松说不好吃,她可不管哥哥怎么解释,她已经气鼓鼓对岳志松说:“爆爆头哥哥,你不喜欢的话,以后若若也不请你吃点心渣啦,明明那么好吃,你说不好吃。”

见冯诗若似乎真的生气了,岳志松说:“若若,哥哥真的接受不了艾草味到。”

赵婉清站出来帮忙劝解一番冯诗若。

“若若你不要怪你志松哥哥,他可能确实是不喜欢艾草味道,所以才会觉得不好吃的,不过这个问题,我们可以让爸爸、林叔叔、哥哥和张瑞大哥哥,一起想想办法给解决掉嘛。”

婉清姐姐的话明显对冯诗若很管用,小女孩也不再去责备爆爆头哥哥。

冯诗若看向爸爸问:“爸爸,有没有办法解决呢?”

冯健栋想了想说:“办法倒是有,只需要用其他绿色蔬菜汁把艾草汁给替代掉就可以。”

冯诗若一听爸爸说有办法,马上扭头对岳志松说:“爆爆头哥哥,你听到啦,我爸爸说有办法呢。”

岳志松笑着说:“谢谢冯叔叔。”

冯诗若问:“那你都不谢谢若若呢。”

岳志松只好又说:“也谢谢若若。”

冯健栋微笑轻轻摸摸了女儿说:“好啦,你别总是欺负志松哥哥,不要一直叫什么爆爆头,人家也就烫了那么一次而已。”

冯诗若倒也是很懂事答应:“好嘛,我不欺负爆爆头哥哥啦。”

岳志松听了也是有些不好意思。

接着冯健栋又专门问冯正:“小正,你有什么意见吗?”

冯正认真地回答:“爸,我觉得首先是要找其他染色的汁液,代替一下艾草汁,不是说完全不能用艾草汁,我们可以有一部分用艾草汁,一部分用其他东西汁水染色,甚至可以做出一些不一样颜色来。”

冯健栋说:“嗯,这个好办,可以代替的还是比较多。”

冯正点头接着说:“另外一点是,爸,我觉得豆沙馅太单调,我们应该加入一些其他的馅料,这样才能让不同口味的人都能找到自己喜欢的。”

听到冯正这样的建议,林国峰和张瑞第一时间支持他。

“小正说得对,我们应该要尝试加入其他的馅,这样一来才能让我们做的青团味道上可以变得多种多样。”

林国峰有些好奇问:“小正,你觉得应该用一些什么馅呢?”

冯正很认真地想了想说:“可以尝试做蛋黄肉松馅。”

“蛋黄肉松?”

听到冯正这样说,让在场的所有人都有一点点惊奇,因为大家并没有见过“蛋黄肉松”馅料的东西。

冯正又给出解释:“蛋黄肉松,就是用咸鸭蛋黄和肉松两种混合在一起,然后制作出来的馅料。”

听完了冯正的话,大家脑海中慢慢也是有了一些概念。

冯健栋琢磨一下问:“蛋黄肉松那会是什么味道?”

冯诗若又再次出来说:“爸爸,我想吃肉松了。”

冯健栋闻言苦笑说:“你想吃啊?可是爸爸没有办法啊,爸爸还没有弄清楚咸鸭蛋黄混合肉松,是不是真的可行。”

冯正马上说:“爸,我保证会好吃,而且可能会受到大家喜爱。”

这个时候,张瑞琢磨了一下,突然想到了什么说:“这么一来肉松和咸蛋黄岂不是都是咸的?这样的话,真的会有人喜欢吗?”

冯正笑着说:“师兄,点心制作本就应该是有咸有甜嘛。”

张瑞再次琢磨了一下说:“小正,你会做那种馅料吗?我还真的是开始有些期待,想要尝尝蛋黄肉松馅料是个什么味道?”

这种要试吃的要求,怎么能够少得了冯诗若呢?

所以小姑娘也是扑到哥哥面前说:“哥哥,还有若若呀,若若也要尝尝味道。”

冯正倒是全部答应下来:“好好,既然你们都想尝尝看,那我抽空把材料买回来后,做给大家尝尝味道。”

这样愉快的决定,冯正自然是收获包括妹妹和岳志松在内的一直支持。

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