第35章 李非凡的两个项目

  • 重生:实业为王
  • 韭菜也能成精
  • 2175字
  • 2022-05-27 12:00:00

“这次排位赛的第二名,李非凡早期犯了一些错误,并没有充分利用自己的优势。”

王光明开始播放李非凡的创业片段。

“虽然出现了失误,但是不算特别致命,开始摆小摊的成绩也在全班十位左右。”

“特别是李非凡选的摆摊物品,大家可以一起讨论讨论。”

王光明把画面暂停在李非凡摊位的物品上。

只见画面中李非凡的摊位上都是各式各样的小玩具,大部分都不超过10元。

像魔方,鲁班锁还有手上迷宫之类的小玩具。

学生都开始讨论起卖这些小玩具的优势。

“应该是便宜吧,毕竟大学城的商业街人流量还是很大的。”

“肯定是主打学生的好奇心,咱们去逛的时候也会顺手买一些小玩意。”

“这些玩具可以引起行人的好奇心。”

……

“同学们已经把这些小商品的特性说出来了,李非凡这第一个项目的亮点就是考虑到了受众。”

“因为咱们商业街上,大多都是学生在逛街,以后你们创业的时候第一个要考虑的是,你要把你的东西卖给谁。”

“就如同饭店,大多都扎堆出现,因为这样可以避免很多的风险,毕竟来其他饭店吃饭的人总能看到自己的饭店。这就是考虑到受众群体的结果。”

“这是安全牌的选择,但是也很难突破。”

王光明突然画风一转,开始说起李非凡这个项目所存在的缺陷。

“但是这个项目亮点不足,新奇性虽然是这个项目的优势,但是并没有把这个优势完整的发挥出来。”

“摊位上只有同价位的物品,那么这个商品的吸引力会降低许多。”

“全部是10块钱以下的小商品,会让人没有对比性,新奇感就会降低许多。

那么如果分出三分之一的区域卖二三百的溢价玩具,会不会对低价小玩具有促销的作用呢?”

“所以我说李非凡这个项目是失败的,不是因为他选的这个项目不好,而是没有达到这个项目应有的收益。”

要说赚钱多就是成功的话,评价成功的条件也太单一了。

“创业系要教给各位同学的,是让大家不管做什么,都能用自己的能力发挥这个项目的所有潜力,而不是让你们做千篇一律的项目,让你们去模仿。”

同学们这才醒悟,初步了解了创业系需要学习的是什么东西。

同样也大吃一惊,本来所有人来到创业系,就是想赚钱,想把自己想的项目实现。

但是王光明给了所有同学一个更加高级的表达方式,就是项目好坏不重要,重要的是发现这个项目中的美,并展示出来。

“确实,听完老师的话,感觉这一个月以来我什么都没干,从来没考虑过自己做的这个项目有没有需要完善的地方。”

“我也是,想出来一个项目,感觉自己就成功了,然后就只会重复昨天的项目。”

“我现在想重新排位一次,我肯定有信心前进五十名。”

“你想的太多了。”

……

王光明等班级里的讨论声稍微下去了以后,接着说到。

“接下来看李非凡的第二个项目,是他本身比较擅长的美食。”

然后播放了李非凡从租车到卖水饺的重要片段的画面。

“大家可以讨论一下这次李非凡能够大卖的原因。”

“可以一个一个举手说出自己的观点。”

“老师,我觉得是他找到了好吃的手工水饺的货源,餐饮最重要的就是好吃了。”

“我觉得是他方便,餐车就在路边,然后别人出了公司第一眼就能看到,不想走远的话就会直接选择李非凡的餐车就餐。”

“我觉得还是他卖的比较便宜,一个外卖包装,然后一斤手工水饺才十几块钱,在郑封写字楼扎堆的区域,这个价格已经算是很便宜了。”

“还有,他比较干净,手工水饺相比于速冻水饺,还是手工水饺更干净卫生。”

……

“好,大家看投影,大家总结出来了这个项目所有的优点。但是比较集中的优点就是干净卫生,然后价格便宜,好吃。”

“现在来看一下李非凡在这个项目中,把重心放在了哪里。”

“虽然大家说的这些优点这个项目都有,但是李非凡还是把卖相放在了第一位。”

“首先从餐车,然后包装,然后自身的装扮,让顾客的第一印象就很好。”

“大家可以考虑一下为什么他这么注重卖相。”

王光明又一次抛出了问题,但是这个问题好像又不像是问题。

“老师,卖相不是所有做餐饮的都要注意的吗?”

“对呀,就像卖服装的会配备试衣间一样,卖相应该算是餐饮的基本配备吧。”

王光明看大家讨论的不热烈,就开始解释到。

“看一下,大家刚才总结的这些优点,怎么才能体现。”

“干净卫生,价格便宜,好吃,这些优点需要建立在进店以后才能了解。”

“而卖相才是让客人进店的核心。”

“只有顾客对这家店铺产生了好感,他才会去了解你这间店铺的其他优点。”

王光明看着大家还是一脸茫然的看着自己,继续解释到。

“怎么让顾客对餐饮店产生好感,一个是通过网络点评平台,短视频平台,同城美食平台,说白了现在都是靠网络传播。还没进店就对这个店已经产生了好感,自然对外包装啦,门头啦,卫生啦没那么在意了,因为很多顾客进店之前已经确定要来吃了。”

“这就是把卖相搬到网上的做法。”

“而李非凡走的是老路线,真材实料的增加卖相,给顾客还没有进店前就慢慢增加好感。”

“他的餐车旁边可以看到,有很多推三轮摆摊的,这个对比默默的就增加了餐车的好感度。”

“然后餐盒和自身的厨师装扮,从外表上已经是让来购买的顾客对这个餐车有了一个期待,这餐车卖的东西肯定干净,而且很贵,这个让客人认为价格很贵是重点。”

“这就是冲突,顾客没看到菜单是认为这是一家很贵的餐厅,而看了菜单竟然是平价的真材实料的餐厅,那么会不会产生一种满足感,好像占便宜的感觉。”

“其实就是中午吃了一顿手工水饺,而在李非凡这里买的水饺,因为这个卖相与价格的冲突,会让顾客更加满足,这就是成功。”

“这就是卖相的重要性,就像每个古董都要讲一个故事一样,餐饮也要讲出自己的故事。”

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