第23章 咖啡

到了下午,吧台也清闲下来。

中午忙的吧台里面一片狼藉,一闲下来林渊和冯佳琪赶紧打扫台面,清洁卫生。

冯佳琪从吧台柜子里拿出一本书:世界咖啡地图。

“林渊,这个给你,可以带回家看。”冯佳琪把书给林渊。

“这么厚?”林渊一看书的厚度有些呲牙咧嘴。

“这只是开胃菜,想学好咖啡有的学了。你慢慢看,现在只是让你先了解一下咖啡的来源,品种,类别这些,怎么分辨咖啡的好坏。”

“还有这个,饮品的制作配方。你要尽快背下来。”冯佳琪又拿出来订在一起的几张A4纸。

“好的。”林渊应承下来。

下午的夕阳很美,林渊今天是最后吃饭的。从后厨出来后,看到西边一片火烧云,一半黄一半红。

残阳照在店里,室内的人和东西好像被定格在一张发黄的相片里。

不过吃完饭后有点忙,林渊到六点才打卡下班。冯佳琪还在上班,她是全天的。

换好自己的衣服刚出了店门口,马悠悠在后面也出来了。

“林渊,你电动车呢?带我一程,我要去绿宝广场。”马悠悠对林渊说。

“前两天电瓶被偷了,车架子还在北门入口呢。”

“没听你说啊。那你怎么上的班?”马悠悠问。

“打车呗。”

“好吧。原来你是富家公子哥出来体验生活啦。”

“别废话了,我也要去绿宝。我打车带你过去。”

“耶,你真好。良心发现了哈。”马悠悠夸赞一声。

两人边走边斗嘴,出了公园打车去了绿宝广场。

两人在商场门口分开,林渊进去到无印良品买了两件直筒牛仔裤就打车回家了。

路上的时候顺丰快递的打电话说有快递到了,让他下楼拿一下。林渊一想应该是手表,让他等会。

到了楼下天快黑了,林渊没看见快递车,打电话过去对方说在另一栋楼底下马上过来。在楼下等了一会,快递小哥骑着三轮车过来。

林渊这个属于贵重物品,签完字拆开看包装盒完好,就拿着上楼了。

急不可耐的回到自己房间里,把手表拿出来戴上,长度刚好合适。实物的感觉到底是照片没办法实现的。

林渊对着手腕看了又看,非常喜欢。也没解下来,就戴着了。

闲着没事给姜雪开视频,她没接给挂了。

“我在图书馆看书呢,不能打扰别人看书。”姜雪回过来消息,又发了两张图片。

一张是书,一张是自拍。照片里姜雪短发下精致的鹅蛋脸红扑扑的,眉眼带笑。

“哦哦,你吃饭了没?”

“在图书馆订了外卖吃的。你呢?下班了?”

“对啊,我今天早班。我在店里吃过了。”

“好的,大猪蹄子!【捂嘴笑】”

“…………那你是大猪蹄的女朋友,佩奇吗?”

“我不是,我是白雪公主。”

两人聊了一会,姜雪说要看书,就结束了。

林渊看了看外面,路灯都亮了。想每天打车也不太方便,还是把电动车给弄一下吧。

出了小区打车去了买电动车的那家店。正好老板夫妻俩坐门口支了个小桌子在吃晚饭,跟秃头老板说了一下。

他说等会带一组电池过去给林渊的车装上就好了,收了林渊1800块。

林渊等老板吃完饭,坐着他的车就去了。到那三下五除二,没过二十分钟给装好了。

林渊骑着车回家了。

回了家也没事干,就记饮品配方。林渊没把A4纸带回来,拿手机拍下来的。记得时候不太方便,老是放大缩小。

不知道是不是体质增强的原因,记忆力好像比之前也好了。到晚上十点,二十多款饮料配方记得差不多。

出去吃了个饭,回到家洗澡刷牙。忙完和姜雪开了会视频就睡了。

第二天起来的晚了一会,也不是起不来,就是想多睡会。

这几天林渊感觉睡觉越来越舒服了,身体素质也好了,整个人看着比之前胖一点,显得不是那么瘦削了。

今天天气不太好,多云。

骑车到北入口停好,跑步进店打卡,总算没迟到。

早上还是准备,林渊也熟练了。忙到九点吃完饭,客人也不多。

“林渊,你过来一下。看我怎么做咖啡的。”冯佳琪说。

林渊从收银机过去,刚有人点了一杯拿铁,正好听冯佳琪怎么讲解一下。

“之前你只是看,今天我教你详细一点的步骤,等会我会教你怎么练手。”

“先拿着手柄接咖啡粉,要称重精确到16g,然后放在冲煮头上萃取…………”

“你看,牛奶倒在拉花缸的壶嘴下面一点,倒多了浪费哦。然后把蒸汽棒,放到拉花缸的液面的中心点………………”

冯佳琪左手拿着萃取好咖啡液的咖啡杯,右手拿着奶缸。先把牛奶提高一点倒入杯中和咖啡液进行融合,然后到液面七八分满的时候。

奶缸放低,右手手腕有规律的晃动,最后提高收尾,一片白色的树叶就出来了。放在咖啡碟上让前厅伙伴端走。

林渊看了一遍,觉得不难。冯佳琪从厨房要了酱油和洗洁精给他。

“拿这个干什么用?”林渊好奇道。

“给你做拉花呀。”

“用这个?”林渊觉得有点不可思议。

“哈哈哈哈,我刚学的时候也是用的这个。不然用牛奶和咖啡豆成本多高,刚学做出来的不好喝,也不能卖啊。来,我教你怎么练。”

“用酱油替代咖啡液,因为他俩的密度差不多。洗洁精蒸汽棒打发后,就能用来拉花了。”

冯佳琪又用酱油洗洁精演示了一遍,拉了一个心形,就让林渊自己到洗杯池练习了。

前厅不忙,马悠悠和刘晓洁就好奇的过来看。林渊觉得拉花还好玩的。

刚开始林渊拉出来花根本不成形,歪歪扭扭的一坨。

被马悠悠嘲笑说简直是一坨狗屎,气的林渊要把这杯酱油洗洁精混合物倒她嘴里。

慢慢的有了些感觉,一遍遍的练了一个多小时,最后终于拉出来一个好看的心形。

然后就顺利了,后面都能拉出来心形,不会失手。最后还拉出来一个十多层的心形。

“佳琪,你来看,我拉出来了!”林渊兴奋的说。

马悠悠听到跑过来说:“啥?你拉哪里了?我看看?”

林渊:“…………囧”

冯佳琪被逗的花枝乱颤,过来看说:“不错,拉的挺好!快出师了。”

马悠悠接话说:“快出屎了呢!拉的真厉害。”

“马悠悠,我弄死你得了。”林渊觉得她功力又精进了,有些招架不住。

冯佳琪笑的满脸通红,扶着吧台直说肚子疼。

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