鹅肉的兴衰
在一些人对《金瓶梅》茫然无知，甚至盲目地把它视为一部“淫书”“坏书”的时候，一门研究《金瓶梅》的学问，不但已经出现，而且健康发展，和“红学”一样，“金学”也是一门大家都应尊敬的学问。
上海的一位“金学”家陈诏，是专门研究书中饮食的，他出过一本《〈金瓶梅〉六十题》，其中有篇文章是《以鹅为贵 以鹅为先》，道出他的一个研究心得，就是书中所写的盛宴，必然都是“三汤五割”，就是要...
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鹅肉的兴衰
在一些人对《金瓶梅》茫然无知，甚至盲目地把它视为一部“淫书”“坏书”的时候，一门研究《金瓶梅》的学问，不但已经出现，而且健康发展，和“红学”一样，“金学”也是一门大家都应尊敬的学问。
上海的一位“金学”家陈诏，是专门研究书中饮食的，他出过一本《〈金瓶梅〉六十题》，其中有篇文章是《以鹅为贵 以鹅为先》，道出他的一个研究心得，就是书中所写的盛宴，必然都是“三汤五割”，就是要...