前言

21世纪是一个重视品牌发展的世纪，穿名牌、用名牌成了人们追求时尚的现象。品牌成为一个企业的重要组成部分。品牌不仅仅表现在产品的质量上，还表现在品牌背后的文化带给人们新的生活方式和生活理念。品牌的形成是要靠千千万万个产品来实现的，每个产品其实就包含了品牌的全部内容。因此，重视每个产品的质量就是品牌形成的关键。

近20年来，我国的服装业有了翻天覆地的变化，从单件操作的手工作坊到大批量生产的集团运作，从生产加工型逐渐转变到自主品牌型，从畅销国内走向国际市场……无一不是靠质量保证和品质提升！

由于我国的服装生产起步比较晚，生产自动化程度低，再加上服装生产工艺比较复杂、工作流程长，管理相对落后。要保证服装产品的质量，不仅要关注人与机器的配合，面、辅料的搭配及相关缝纫技术，还要用新的理论加强质量管理，才能生产出合格产品，并获得较好的经济效益。

服装质量管理是一个系统工程，贯穿于设计、生产、销售等各个环节，本教材从“服装质量管理概述”“服装质量管理基本内容”“服装质量管理基本理论”“服装生产与服装标准化”“服装质量控制”“服装质量检验”“服装质量统计与质量分析”“服装QC跟单质量管理”八章内容讲解了服装质量管理的方法及措施，并附加了常见款式的评分细则、国家标准及服装厂的管理制度等内容，有较强的实用性和操作性。其中“服装质量管理基本理论”是较新的管理理论，其中的管理理念能够带给大家很好的启示，并能很好地嫁接到服装质量管理中，因此在编写的过程中力求全面介绍其核心内容；“服装QC跟单质量管理”是对前面“服装质量控制”和“服装质量检验”两章的较好补充，目的是让大家了解更多有关服装质量控制和服装质量检验方面的知识。在“服装质量统计与质量分析”中受限于篇幅，只是介绍了服装质量管理中比较实用的几种分析方法，对一些新的质量分析方法没有纳入其中，希望大家从课外学习相关的知识。在每章的后面共介绍了八位世界著名的品牌管理大师，目的是让大家了解更多对世界企业管理产生过重大影响的管理大师，从而让大家从课外学习更多相关的理论知识。

本教材是服装生产管理的配套教材，是服装专业学生必修的一门课程。由于编写时间仓促，不足之处在所难免，恳请同仁斧正。本教材在编写过程中得到了相关领导的大力支持，刘水妹、余淑珍、杨陈等老师也积极参编并提出了很多宝贵建议，在此一并感谢。

编者

2014年7月

教学内容与课时安排

续表

 注 各院校可根据自身的教学特点和教学计划对课程时数进行调整。