第14章 美食与人生

北大路鲁山人

为了使自己一生能够坚强、美好、自由地活下去，以食物为例而言，只吃自己喜欢吃的食物，一日三餐持续尽享酣畅淋漓之感。

事到如今老话重提这个问题，似乎有点不合常理，但是，从不同的角度来思考，料理也许可以这样说。

所谓“家常菜”是指排除一切精制加工，且尽可能选用容易买到且便宜的食材，使人大饱口福，还要考虑到与当今“营养”这一流行语相符而制作的饭菜，它是现在人们的...