第45章 鸡蛋炒饭配锅巴粥
  • 战国第一赘婿
  • 树叶上的水珠
  • 2075字
  • 2019-08-31 19:00:12

对于白家五位长辈,公孙飞没有什么好感,在大堂上保持沉默,拒绝和他们说话…

一刻钟过后,公孙飞对岳丈白虎解释说白氏酒肆需要人去照看,于是,就立即离开了白氏大宅。

次日早上,公孙飞想到前几日,给羋王妃做的锅巴粥…

公孙飞决定以后在白氏酒肆买上一碗鸡蛋炒饭,再配上一份免费的锅巴粥。

鸡蛋炒饭配上金黄色的锅巴粥,应该是合理的饮食搭配。

那么,要想做出锅巴粥,这次不需要用圆形的木桶蒸煮饭,而是直接把米饭倒入铁锅蒸煮,这样才能形成锅巴。

公孙飞把米洗干净后,把米倒入铁锅,再加入井水,盖上锅盖子,然后,用木材大火烧之,

不到半个时辰,公孙飞打开锅盖,发现米已经煮得半熟,于是就用铜制的勺子从铁锅里舀出半熟的米饭,再倒入竹条编制的簸箕,这样米汤水与半熟米饭分开,米汤水用铜制盆子装好…

而簸箕上半熟的米饭再倒入铁锅里,进行蒸煮…

当然,要想蒸出金黄色的锅巴,这时必须要文火慢慢烧之…

于是就这样,正宗金黄色的锅巴马上就要出现了…

米饭蒸煮好了后,发出米香味,再打开锅盖,把米饭从铁锅里盛出来…

这米饭下面就会出现一层锅巴…

用柴火烧成的锅巴金黄色泽,脆而不焦,然后,再用铁铲把锅巴铲开,再加米汤,用木柴烧开,待米汤水焖煮片刻,香喷喷的锅巴粥就诞生了…

当大堂里50位食客吃完鸡蛋炒饭后,坐在座席上一动也不想动,一脸红润,额头上渗出微微汗珠,表情充满着享用人间美食后那种幸福感…,

相对于战国时期,饭菜都是蒸煮为主,且把饭菜蒸煮得烂熟,食物都是偏软烂的,对于这种鸡蛋炒饭,算得是干硬的饭菜,所以当吃完鸡蛋炒饭后,十分口渴…

于是,食客们纷纷要求酒肆的伙计,来一份茶解渴。

公孙飞走在酒肆大堂中央,告知各位食客食用鸡蛋炒饭后,免费送一份锅巴粥,

当一份热腾腾的锅巴粥端上来后,放在食客们眼前的食案上,他们一脸迟疑,这碗里是何美食?

当这食客们拿起筷子,夹起碗里金黄色的锅巴后,慢慢地细爵,是一股清淡的干脆的味道,和鸡蛋炒饭的米粒一样干脆,但这锅巴是没有油盐味。

接着,食客们端起陶碗,试着喝了一口锅巴粥,稍微停下来,慢慢地回味,结果他们就立即纷纷惊呼道:

“这锅巴粥简直是太好喝了,太回甘了,”

“是啊,这碗锅巴粥喝完身体太舒适了,”

“果然如此,这碗锅巴粥完全不用配菜,直接能喝完,真是太甘甜了。”

“确实如此,吃完鸡蛋炒饭后,再配上这锅巴粥,完全是绝配…”

“这锅巴粥清淡,不油也不咸,真是清淡甘甜,喝着太舒服了。”

由于锅巴粥太好喝了,这些食客们喝锅巴粥发出咕咚的声音…。

令人不由自主地吞咽口水…

当食客们喝完锅巴粥后,满头大汗,脸上十分红润有光,

而这些食客们纷纷表示,再来一碗锅巴粥…

在酒肆大堂内的其他食客由于没有吃到鸡蛋炒饭,就无法喝到甘甜的锅巴粥,

于是,其他食客们纷纷要求来一份同样的锅巴粥,甚至有人愿意出高价一两黄金购买一碗锅巴粥。

在战国时期,黄金是上等货币,其在战国七雄通用货币,而黄金一般只有商人和富贵人家持有,且各国君王用黄金赏给文武大臣…

公孙飞有原则的,这锅巴粥本来是免费配送的,不能乱了,于是,公孙飞就想到还有多余的米汤水,虽然没有锅巴,但加了一些米饭,形成白米粥…

公孙飞端上30份白米粥,给在座食客食用,并告知这是白米粥。

当这些食客们喝上温热的白米粥后,也是纷纷一脸惊呼:

“这白米粥喝着,身子太舒服了!”

“是啊,这白米粥喝下去后,身子立即暖暖的,要出汗。”

“这白米粥不同于羊肉汤汁,这白米粥清淡,喝着身体很舒服。”

其实,米汤水很有营养,含有大量的维生素B1、B2等无机盐,还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。米汤水味甘平,有益气、润燥的功能,饮用它对健康有益,有助于消化和对脂肪的吸收。

这时,公孙飞走出白氏酒肆,发现酒肆门处还有人在排队,

这可是一个奇迹啊,

要知道在这咸阳商业区,商业十分繁荣,人来人往,商铺的老板根本没有多的时间去吃饭,生怕错过生意,

而现在鸡蛋炒饭就算是卖完了,他们也要排队等待第二天的鸡蛋炒饭。

不过,公孙飞注意到这些排队的民众,他们买鸡蛋炒饭,并不是自己吃,而是转手就卖给商户,赚取差价,差不多是五倍,或者六倍的价格。

公孙飞心中决定这可不是好事情,

如果照这样发展下去,越有钱就越能吃到鸡蛋炒饭,对于那些普通平民,却可能永远吃不到美味的鸡蛋炒饭。

虽然说这不会影响酒肆的生意,但是扰乱鸡蛋炒饭的市场价格,对白氏酒肆产生有着不良的形象。

也就是说想吃鸡蛋炒饭的食客,却吃不到,花上几倍的价格才能吃到。对那些平民的食客们是沉重的经济负担。

为了公平让每一位食客都能吃上鸡蛋炒饭,花上合理地价格,

公孙飞把告示写在木板上,挂在白氏酒肆大门处,规定鸡蛋炒饭必须当场买的,必须在酒肆大堂里吃完。这样的目的就是真的想吃鸡蛋炒饭的食客,能够真正地品尝。

就这样也暂时斩断了那些排队的,自己不吃却转手高价卖给他人,

食客们一看,立即惊呼,纷纷称赞公孙飞真是有良心的酒肆老板,

这样一来,他们就有机会能吃到鸡蛋炒饭。

对于,有些商铺老板一见需要排队,再好吃的食物,他们也没有时间去食用。

而且不用花太多的时间去排队,让那些有钱却没有太多的时间商铺老板,也可以吃到,

另外,作坊和商铺的伙计也能吃上这美味的鸡蛋炒饭。

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