第13章 ，桂花蜜

看着五只期待的表情，秦暖不想做过多的承诺，万一到时候结果不尽人意就不好了。

“对了，爹，外公和舅舅现在在哪儿呢？”

“你外公和舅舅两个月前去隔壁府城了，说是有什么事情要做，应该快回来了吧。以前每次就出去两三个月的，不会很久。”

“可以和他们通信吗？”

“可以联系他们，但是有点麻烦，暖暖你是要和外公说这蜜糖的事情是吗？”

“对啊，这蜜糖是舅舅给的，而这蜜蜂又只有舅舅和外公会养，现在发现这蜜糖的好消息当然得告诉外公和舅舅了！”

“哎呦我们暖暖真有孝心！”赵氏拉过暖暖，“这是你们外公和舅舅给你们几个孩子的甜嘴，不用太分的开。

但这蜜糖确实是个好生意，前些年没有卖出去可惜了，现在到时让暖暖给折腾起来了，这要让你外公知道了可得多高兴。”

“到时候还要让外公和舅舅决定要不要继续养蜜蜂，若是养的好的话，舅舅就不用出去了。”

秦大伟想了想，“那我们明天去陈大哥家，让他们帮忙写封信给岳父和赵漴俩，顺便问一下他们事办的怎么样了，也好知道他们的安全。”

赵氏也很想念父亲和弟弟，对秦大伟这个提议很赞同。

赵氏提议道：“反正他们爷俩平日里在家也没个人照顾，不如就落在咱家好了。正好方便咱们商讨这些事！”

秦暖点点头，只是…“娘，咱们家房子是不是不太够住啊？”

“没事，到时候让你爹和三个小子住一屋，那屋大，咱两住一屋，就住你这屋。刚好空出房子了。”

“好，都听娘的安排。对了娘，我上次给你洗的那些桂花呢？”

“都帮你收着呢，晾干了放在罐子里的，也没多少，你现在要用吗？”

“嗯，现在离天黑正好需要些时间，现在先试着吧！不过我得用到些糖精，本来打算用蜜糖的，可这蜜糖本就不多，还得留着日后卖呢！现在就先用糖精试试吧。”

从一个大些的罐子里用碗装了些糖精，取了干桂花，拿了个小陶罐，赵氏就随秦暖去了堂屋，那里光线好一点。

“暖暖，你这是要做什么？”

“娘，咱们这儿桂花是不是稀罕物？”

“是啊，这片地儿大家都不知道桂花是什么，我上次不是跟你说过了吗？咱们这儿没有人种桂花。”

“依着娘这么说，不说别的地方，就在咱府城这地界儿这桂花都还没被人开发出来对吧！”

虽然不知道秦暖口中的‘开发’为何物，但赵氏不是个蠢的，听暖暖这么说，也差不多明白了她的大致意图。“暖暖你是想用这桂花做些东西来卖出去吗？”

一点就通，“不错，前些天我不是说了我当时看到桂花时心里也有了些想法吗？就如同蜜糖一样，桂花也是好东西。

桂花树浑身是宝，但是咱们现在得先解决当务之急，先攒些本钱，等日常开销稳定了再想写别的方法。”

秦大伟也不是不知道变通的人。自家几个孩子都很聪明，日后若是条件允许的话，还是希望孩子们都能念书，不求当官发财，只求日后长大了办事能不被别人轻易骗到。

现在自己女儿给了自家一个机会，怎么也不能拖后腿。钱不嫌多，这世道有钱好办事。

“暖暖说得没错，咱们不能再像以前一样默守陈规了。

以前还觉得家里有十来两银子，家里田地都有，家人身体健康，也没什么要用钱的地方。没想到前段时间暖暖的一场病就让咱们家陷入危机了。

而且几个孩子日后也要读书，总不能一直拖着。若是暖暖你有什么好的主意就说出来吧！我们虽然不能帮到太多忙，但至少能分担些力气活。”

“爹，也不要自惭形秽，咱们家很棒很团结，我相信只要大家尝试去做，虽然会冒些风险，但总能得到一定的回报的。

虽然庄稼人是勤劳的象征，但是如果没有力气一直守着这方天地也不是个办法。哥哥弟弟们日后还要找妻子，总不能子子孙孙都如此辛苦。”

秦枫身为大哥，每日看着父亲如此辛苦很是不得劲，总是想快快长大，快点成为家里的顶梁柱，替父亲分担哪怕一点重活。

“暖暖，你要这糖精和桂花要做什么呢？”

“我打算做一种由桂花和蜜糖制成的桂花蜜。”

“桂花蜜？我没听说过，要怎么做呢？暖暖你现在身体不是很便朗，你说我们做。”

“咱家有装东西的陶罐吗？一个罐大概能装多少？”

农家一般都喜欢存些罐子来装些要保存长时间的东西，赵氏理了理家里各式各样的罐子，“像这样小的陶罐大概有二十几个，有些是你舅舅送来的吃食，我都没舍得扔，全部洗净晾干放在杂房了。你看这些能不能用？”

秦暖挑些拿起来瞧了瞧，“这些都没有破损吧？密封性都怎么样？”

“破了的娘都给扔了，这些都是好的，洗的时候试过了装水什么的都不漏。”

“只要不进气不漏水干净的就可以用。”秦暖突然意识到一个自己从没注意过的事情，“咱们这儿的度量单位是什么？比如这个罐子大概能装多少？”

听暖暖说过忘记事，赵氏也没多问，这段时间都是这样的状态，努力消化着女儿说的话，“这个罐大概能装一市斤，你说的那个度量单位应该是一市斤约莫十六两，一两约莫十钱。”

秦暖简单了解过后大概明白了这个时代的度量，一钱等于现代的十克，这里没有克这个单位。一市斤相当于一千六百克，也就是21世纪的三斤左右。难怪当时说糖精要六十文一斤，虽然觉得价格有些偏高，也只以为是因为物资贫乏的缘故。没想到是度量单位就与现代不一样。

“娘，咱们一次性熬两市斤的，前些天已经把桂花洗净沥干了，现在用石锅烧一锅水，差不多这个锅一半的水，在里面放入一市斤的糖精煮沸，再放入清洗干净的桂花大概十二两，熬煮至浓稠后，停火放冷，再将其放进陶罐里，然后把陶罐密封，放在阴凉处。

这整个过程没什么难度，只是做的时候注意卫生，还要把坏了的一些桂花给挑捡出来，毕竟做的是吃食，最不能有的便是卫生问题。”

“好，暖暖，你看着娘做一遍对不对。”说着赵氏就仔细的挑拣起来，不一会儿就按要求做好了。

秦暖瞧着不错，弄得很干净，“现在这样就不用再管它了，最后再淋上一层蜜糖就行了。这一坛一市斤，一锅可以装两坛，再做个二十坛差不多，家里的糖精够吧？”

“糖精是还有些，只是桂花得摘了清洗，蜜糖也够。”

秦暖叮嘱：“这些东西都做着简单也容易被人学去。但也别着急，好在现在就只有咱们家有这个桂花树，别人轻易想学也是不容易的。只是不知道现在桂花树在外面的行情怎么样。”

“这个也得等外公回来了才知道。”

赵氏有些担心，“暖暖这个糖桂花虽然做着简单，桂花也是自己有的，但是这其中用到的食盐和糖精可不便宜啊，到时候会亏吗？”

“每做一次用到的食盐水可以重复腌泡多次，那糖精像这样的一小罐能腌个半斤糖精左右，可以把干桂花多放些，根据不同的口味做不同的糖度，当然价格不一样。这个得等桂花蜜做出来再讨论。”

“爹娘，你们不用担心，糖桂花胜在新鲜和食用疗效，价格不会低的，就算后面种桂花的人多了也没关系，到时候咱们再想一些别的吃食出来，事事领先一步就能一直走在前面。”

这种东西不可能一直一家独大，总会有学会的一天，只要做到质量好，食物新颖，就能赚到第一桶金。

秦暖也不打算一直把手艺掐在自己手里，如果村里的人都齐心的话，秦暖不介意帮忙。

只有利益是共有的状态时，大家才会上心去守护。

因着秦暖对桂花蜜的信心，赵氏决定再做二十罐，家里糖精还有，况且还有蜜糖，到时候定不同的价格就可以了。

秦暖想着家里的桂花树到时候是不是会不够用，“爹，咱们家还有桂花种子吗？”

“当年你外公给我们留了很多，但当时不知道这树有啥用，就一直留着，这些年新长出来的桂花也留了不少种，一直放在阴凉处储存着的。”

“爹，咱们这个房屋场地多大啊？后院后面的那一块儿地都是咱们的吗？”

“当年咱们家虽然穷，但是因为饥荒很多人把田地都抛了，你爷爷就趁机把咱家附近的那一大块地给低价买回来了。只是咱们家劳力少了，就算全部用来种地也不能及时忙完。不太能种粮食就搁置在那儿了。怎么说也是家附近的，方便以后给子孙后代扩充屋场。”

没想到这位从未蒙面的爷爷还有先见之明。

“一共有多大块儿地啊？”

“差不多十来亩的样子。大多分布在咱们家附近，村里也有一些。”

“爹咱们拿出来一些用来种桂花树吧！万一咱们的桂花卖出去但桂花不够了，这不是一种损失？”

“暖暖你说的没错，但是这桂花树可不好种啊！你看到的这么些桂花还是在你娘的精心照顾下长了七八年才能长得这么高大呢。”

“爹，我有办法，我们可以选择好一点的土壤和环境，用扦插的办法能长得快一些，差不多三四年就能开花。

虽然四年还是晚了些，但总归慢慢长着不是，而且桂花树的寿命很长，几十年到几百年不等，可以一直拱我们使用。按照现在的状态，就算别人想仿我们的桂花类产品也得等到十来年后桂花盛开了。”

越想越觉得是门好生意，最起码在近几年是独家的。

“扦插是什么？”秦爹表示有点儿跟不上女儿的思路，“这也是那个老爷爷告诉你的吗？”

“额，是的。”秦暖表示说的太顺了差点忘记这档子事。

“爹，这个具体的东西到时候我会告诉你们，现在差不多到了可以减枝的时间了，九月到十月中旬最佳。咱们过几天就开始准备吧！”

一家人听着暖暖规划的井井有条，便也放下了心。