第11章 14,一点心意
- 巨星来自直播圈
- 孤狼木头
- 2809字
- 2019-04-27 20:00:00
火山土豆泥,材料:土豆,五花肉,线椒,葱姜蒜末,豆瓣酱,油盐鸡精辣椒面,酱油等。
东西摆在桌子上,陈奕在直播间里说道:“咱们今天这第一道菜是火山土豆泥,做法很简单,土豆煮熟以后捣碎,捣碎的时候加一点盐,然后将肉剁成末,剁的时候加入姜末去腥臭,后锅里放油,煸炒肉末。
炒熟以后放豆瓣酱继续煸炒,然后放一点辣椒面,同时放一点酱油继续煸炒,煸炒差不多的时候,加入青椒末,胡椒末,蒜末,再一起煸炒,看火候加入水,再放一点点盐和鸡精,煮上那么一会。
这最关键的一步就完成了,之后就是浇汁。
“背菜谱?”
“what?”
“你说神马呢?”
“捞比木头来真的?”
陈奕口上嘚吧嘚,手上操作也是不停,土豆先煮着,他直接开始第二道菜的制作,当他采用爆法开始烹饪宫保鸡丁时,直播间一片连着一片飘起了666,还有人送出了一发超火!
行家一出手,便知有没有,大勺颠起,你就能看出他到底是不是个厨子。
“我曹,来真的。”
“NB啊,捞比木头还会做菜。”
“666,看着真秀。”
“给主播点赞,正能量十足,666。”
“妈耶,真像回事。”
小翻勺,晃勺,偶尔还能来个大翻勺,光是“敏捷快速,翻动自如”的这一手耍大勺就让直播间里无数瓜皮震惊,尤其是业内人士。
局长、满叶星光,鲨鱼TV的一名伯爵,在33XX66这个直播间,他已经消费了3W软妹币,做为一个继承祖业的合格大厨,当他看到陈奕那一手晃勺时就感觉到熟悉的气息。
也正是因为熟悉,他小手一抖,2000软妹币送了出去。
“感谢局长,有机会,我老木头以后给你们做回菜,感谢每一位送出礼物的兄弟,谢谢大家。”陈奕说着左手握勺柄,略前倾将鸡丁,胡萝卜,黄瓜,花生等原材料送至勺前半部,而后快速向后拉动到一定位置,再轻轻用力向下拉压,使原料在勺中翻转,然后再将原料运送到勺的前半部再拉回翻个,如此反复,勺不离火。
神技,质量完美过关,约么十分左右, 一道入味均匀,紧汁抱芡,明油亮芡,色泽金红的宫保鸡丁装了盘。
局长、满叶星光:“老木头,你专业学过厨师?”
陈奕打个哈哈,笑道:“当然,我在“蓝翔新东风”的时候可是学校里的扛把子。”
“别闹,跟你说真的呢。”
陈奕一顿,面带笑容,他回道:“最近练的,没办法,天赋异禀,上手就是这么快,3000道家常菜都在我脑子里装着呢。”
“真的假的。”
“真的啊,我厨神转世。”说完,陈奕没有理会直播间里弹幕的赞美和正能量的不断贡献,拿起菜刀继续操作。
局长、满叶星光连忙集中注意力,却见陈奕手起刀落,操作不停,仅仅是几分钟,一道肉末茄子又装了盘。
恍惚间,一盘菜就完成了,菜品看上去还那样好,满叶星光甚至没注意到具体的时间,唯一的判断,就是陈奕比他快。
我曹,捞比木头这家伙,自学成才?那可真是天赋异禀了。
嗖,一架超火冲天而已。
直播间里陈奕见了,赶忙道:“感谢我星光大哥,感谢局长大佬,以后有事您说话,小的任凭吩咐。”
一副笑呵呵的样子,似乎是人畜无害,但是厨艺做不得假,懂行的人看你炒菜的动作,颠勺的幅度,火候的掌握就能看出一名厨师的水平。
不懂行的人,也很简单,靠“吃。”
色香味俱全,那就是好菜。
不过眼下么,观众只能从直播间看到品相不错,至于陈奕烧出来的东西是否表里如一,他们脑子里仍旧有一个问号。
……
“兄弟们看到了,把这个捣碎的土豆泥隆成火山状,再将熬制好的肉末汁浇上去,咱们这个菜就完成了。”
“接下来做最后一道菜,百合银耳羹,等等我擦擦汗。”陈奕说着在摄像头前用毛巾擦了擦额头和鼻头的细汗,而后再次将毛巾挂在了脖子上,就像是一条围巾。
正能量收割+++,每次重复这个动作总有收入,这就让人很满足。
水煮鱼,西红柿牛腩煲,香菇青菜,红烧RB豆腐,最后是保护肝脏,清热去火,增强抵抗力,防癌棒棒棒的紫薯百合银耳羹,算上汤,一共八道菜。
陈奕洗了手,将拍摄设备对准小桌子,在他需要秀的时候,他从不留手,一道一道菜的给大家介绍,从材料到味道,功能。
还明知故问来一句:“爷爷,奶奶,你们家里有冰柜吗?”
得到答案毫无疑问是“摇头。”
陈奕装模作样叹了一声,他道:“那这样吧,爷爷奶奶多吃肉,这菜啊明天要是坏了,你们千万别吃。”
两个老人点头,陈奕招呼一声,四人上桌开始。
爽滑酥嫩,肉汁四溢,口感饱满,回味悠长,一大块水煮鱼吃下去,陈奕的小舅子瞪大眼睛想要再来一块,小鸡叨米式,biu,biu,biu一向喜欢吃鱼的他只觉得今天没白来。
起的那么早,背的东西那么重,又累又饿,吃啥啥香,相比爷爷,奶奶,他的吃相真是难看,但陈奕也没制止他,反正也吃不完,多吃就是了。
爷爷,奶奶,都是一副开心样,做菜的时候,他们看不太懂,只觉得陈奕是个好人,是个好小伙,好厨子,现在吃上饭,老大爷激动的向陈奕竖起大拇指。
陈奕哪里能错过这个抓拍的镜头,他就是不吃饭,都要把掌镜工作做到位。
“软嫩滑爽,入口即溶。”
玛德,我这红烧RB豆腐真给力啊,这个水煮鱼和西红柿牛腩煲也倍棒,好吃,这还说什么,全身毛孔感觉都打开了,空气都变的凉爽了,舒服啊,跟吃了人参果一样。
天苍苍,野茫茫,我要去草原放牛羊。
好,给自己点赞,点十万个赞。
摄像头对准爷爷,奶奶,抓拍表情的同时,陈奕不断给他们夹菜,就夹那些鲜美多汁,清爽可口,油而不腻的菜。
也不多说,就让观众看他们脸上那种由衷的幸福,简单的享受,一点肉沫,一点鸡丁,老大爷吃第二碗饭的时候,话多起来。
他看着陈奕,似有万千感慨,最后化成一句话:“小伙子,你是个好人啊。”
陈奕:“没,就是做点小事,今天这个菜,还可以吧。”
老人笑着点头,笑着笑着就落下了眼泪,也不知道是想起什么心酸事儿。
陈奕赶忙劝啊,连飞涨的正能量都顾不得,他道:“别哭啊,老爷子,哭啥,开心事,我们以后有机会肯定再来,您别哭,高兴,今个儿高兴。”
一顿饭过后,二老敞开了心扉,从老爷子的口中,陈奕知道,原他的二儿子五年前得了白血病走了,去世的时候年龄跟他仿佛。
那时候,他们家里为了给孩子治病,能卖的都卖了,陈奕听着很不滋味,他摸了摸兜,身上仅有1280块现金,还是买菜时剩下的,他全都交给田建章。
告别时候,他想着自己先下山,再让小舅子把钱送过去,却不想两位老人家一直送到村子口。
等陈奕先行,田建章送钱再次回来的时候,老爷子,老太太还跟在后面。
陈奕眼神问田建章:“咋回事?”
田建章:“姐夫,他们不要啊。”
奶奶把钱往陈奕手里放,口中道:“你们能来看我,就很好了,你们都是好人,这钱我们不能要。”
老爷子也是相同的话。
陈奕:“爷爷,奶奶,我是有收入的人,这钱你们就拿着吧……”手持云台的他晃了晃“观众”说道:“看到没,看到没,我们是有收入的,我们在做这个公益节目,就是为了帮助你们,给这大山里的空巢老人做顿饭,我也没啥大本事,就想尽自己的一份心,一点力。”
霎时间“声泪俱下”“感天动地”老爷子,老奶奶终于收下了钱,陈奕一直拍摄他们,和他们挥手说再见。
让他没想到的是,他快走到山脚下的时候,山上的老爷子双腿一弯朝他跪了下去。
陈奕刚忙把云台递给小舅子,他朝着老爷子的方向也是下跪,口中喊着:“爷爷,奶奶回去吧,别送了,你们别激动,我们就是一点心意。”