鞭炮区后面是卖牲畜鸡鸭的,有卖活的,也有直接现场宰杀的,占地面积不小。
纪峰想了想,猪和鸡家里面有,牛羊肉和驴肉父亲昨天买了一些,也就没必要去一趟了,就拉着林雪晴来到蔬菜和水果的区域。
在农村大集里,卖菜的不像是城里的菜市场那样摆摊,因为是露天卖菜,天气寒冷,所以都是开着一辆卡车或是三轮车,菜放在车斗里,上面盖上厚棉被,这是为了保温,不至于把菜冻坏。
到了摊位,把车斗的后挡板放下,摆上一些样品,这是告诉买菜的人车里有什么菜,车上也会安装个大喇叭,播放菜价。
有人买什么菜,就会告诉摊贩,摊贩拿出一些供人挑选,一般一个摊位都是三四个人,拿菜,讲价,称份量,风风火火,干事麻利。
家里面的菜够,没了纪峰也会再添,没必要买这些。两个人直接来到卖水果的的地方,到了这里就是纪峰的最爱了,也是东北大集有特色的地方。
虽然也有新鲜的水果,不过也有特有的冻梨,冻苹果,冻柿子,这些东西都是非常美味的,尤其是冻梨,更是纪峰喜欢的。
冻梨的品种有好几种,这边的冻梨一般都是用特产的苹果梨,果肉洁白,梨核小,汁水多,味道甘甜。
在上冻之后,挑选大小合适的苹果梨放在屋外放置,自然冰冻,冻成冻梨后外表黑色,摸上去硬邦邦的。
吃的时候取一盆冷水,将冻梨洗净放入盆中,待到梨身的外表出现一层厚厚的冰壳,就可以敲开冰壳,食用了。因为在东北一般把这种成为消冻,所以也产生了一个谚语:年三十冻秋梨,你找削啊。
冻梨口感绵密,甘甜可口,也是解酒的利器,所以纪峰喝酒后,都会化几个冻梨,吃了解酒。坐在滚烫的炕上,吃几个冻梨,那绝对是冬天里难得的享受。
挑了几样新鲜水果,买了一些冻梨,冻柿子,一起买了。
想到家里的小孩子,纪峰又来到卖糖果的地方,大白兔奶糖,水果硬糖,虾酥糖,花生糖,橘子瓣软糖一样来一些,这些糖果虽然比较老式,但味道是真的美味。林雪晴又选了些高档的,像巧克力之类的。
纪峰惊喜发现了一种神奇糖果,跳跳糖,至今还记得小时候口中糖粒蹦跳的感觉,索性也买了一些买了一些,又挑了些饼干。正结算时,突然看到旁边的关东糖,忍不住拍了下自己的额头,怎么把这茬给忘了。
腊月二十三,可不光是小年,还是送灶王爷的日子,晚上肯定要供糖的,这要是把他忘了,父母肯定又会教训自己。
这关东糖是东北的特产了,是用麦芽,糜子熬制所成,质地坚硬质量厚实,摔都摔不坏,口味酸,也没人吃,一般是用来祭灶用的,所以也叫灶糖。
纪峰急忙又把关东糖选上,这才把钱结算好,和林雪晴拎着东西往回走,因为东西多了,再逛街不方便,先把东西放回车里。
两人又来来回回多躺,将单子上东西都置办齐,纪峰终于松了口气,这总是在人群中挤也是够累的。
这时,林雪晴拉着他到卖衣服的地方。
纪峰奇怪道:“你要买衣服吗?”
林雪晴摇摇头,笑道:“我的衣服够了,我是想给你爸妈买一身,这过年了,怎么也要给父母添件新衣服吧,大伯大娘是好父母,我们就更要做个好儿女啊。”
纪峰心中流过一股暖流,拉起她的手,在手中慢慢摩挲,目光温柔的看着她,心中有千言万语,只能化作一句感激:“雪晴,谢谢你。我……”
林雪晴笑着打断他道:“你可别说些肉麻的话,我听不惯,日子都是一点点积累起来的,说什么好听的都没用,千百句甜言蜜语,都抵不住默默关心,我和你处对象,我就会像女儿一样对你父母,同时,你也得给我父母当儿子。”
纪峰心中既感动又无语,女孩都是喜欢男朋友说些甜蜜的话,这位到好,直接来实在的。他笑道:“那你可以放心了,我都当了快三十年的儿子了,这职业一点都不陌生。”
“去,”林雪晴没好气的给了他一记粉拳,嗔怪道:“怎么好话到你嘴里都这么难听呢?”
纪峰抓住她的手,嬉皮笑脸的道:“咱这不都是说的实在话吗,你放心,你父母的这个儿子,我一定当定了。”
林雪晴不乐意搭理他,抽出手,就向前面走去,脸上突然露出开心的笑容。
纪峰连忙跟上去。
林雪晴没有给两位老人挑衣服真的是很用心,拉着纪峰把所有摊位都转了个遍,才选好。她也没有那些新潮的款式,样式中规中矩,颜色也普通,这是怕老人不好意思穿出去,给老人挑礼物还是要以实用最好。
买完衣服纪峰看看时间,已经十一点多了,就对林雪晴道:“这都中午了,我们去吃点东西吧?”
林雪晴迟疑道:“还是先别吃了,大伯大娘估计已经回到车边了,我们还是回去吧。”
纪峰笑道:“他们还没回去呢,刚才我爸给我发信息了,说孩子饿了,带他们吃东西去了,我们回去也得等他们。”
林雪晴这才点点头,问道:“那我们吃什么?”
纪峰想了想,建议道:“羊汤怎么样?镇里的许记羊肉挺正宗的,味道也好,吃了后,你就绝对忘不了。”
“那好啊,就去吃羊汤,你这个地头蛇既然这么极力推荐,想必错不了。”
在集市的旁边有一条小吃街,都是平房建筑,开着一家家小店。一进到这条街,两个人就闻到各种食物的香气,十分诱人,此时也到了饭点,所以人也比较多,每家店都有人进进出出。
林雪晴打量了一下,长长的一排房子,得有二十多家店,就笑道:“这里做生意的挺多啊?”
纪峰点头道:“的确是不少,有几家是老店面老手艺,其他的应该是这几年新开的。”
“我还以为做生意的不多呢?”
“咱们镇子虽然不富裕,但是面积广,村子也多,经常有来收山货,农作物的生意人,每天镇上的人都不少,也有几家老店的手艺非常不错,经常有慕名而来的食客。所以小吃街的生意还是不错的。”
林雪晴点点头,随着纪峰来到一家羊肉馆,这家店普普通通,也没怎么经过装修,外面是红色砖瓦房,店门上挂着个牌匾“许记羊肉”。
纪峰指着这块牌匾介绍道:“别看这个匾普普通通,那可是个老物件了,清朝时,店老板的祖上就带着它闯关东来到这,开了家羊肉馆,用的就是这块匾,经历时代变迁,店面可能变了,不过这块匾和手艺却一直没变。”
两人走进店里后,林雪晴立刻闻到一股冲鼻的羊骚味,味道浓烈,大有一股将人熏倒之势。林雪晴连忙捂住鼻子,她虽然不讨厌喝羊汤,不过这个味道真的是有点受不了。
“没事没事,待一会儿就好了,他们家就是这样,每天都是在店后面现杀羊,从来不用之前的肉冒充,所以才会有这种味道,待一会儿就好了。”
林雪晴这才小心翼翼的放下手,果然这种味道慢慢降下去,只能闻到肉的香味儿。
“小峰,这边。”店里的人不少,纪峰正慢慢的巡视,寻找位置,这时传来一声对他的招呼。两人循声看去,就见纪峰父母带着孩子正坐在角落里的一张桌子上吃饭,两人露出笑容,联袂走过去。
母亲笑道:“还真是巧,没想到你们也来这里吃饭了,小林,赶快坐下。”
林雪晴跟纪峰父母打过招呼后,和纪峰坐在椅子上。
服务员过来招呼道:“两位想吃点什么?”
纪峰道:“两份羊汤,两份羊油饼。”服务员把菜单记好,转身走了。
纪峰对父母笑道:“这不是中午了吗,我们就寻思上这里喝碗羊汤。”
父亲点点头,对林雪晴道:“小峰还是很会找好吃的,这里的羊汤还是跟正宗的,味道也很好,小林,你可以尝尝。”
林雪晴笑道:“刚才纪峰也是跟我这么说的。”
朵朵原本正在吃饭,突然跳下椅子,对林雪晴道:“林阿姨,你看我的新衣服好看吗?”
纪峰两人这才看见朵朵的衣服换了,原本黄色的棉袄换成了红色的,正面还有个小猪佩奇的图案。
“哎哟,我的小祖宗,你的手里还拿着油饼呢,可别瞎动,省得把新衣服给油喽。”母亲连忙拦住她,把她又放回椅子上,然后无奈的对林雪晴道:“这小丫头可臭美了,买完衣服,非得要换上。”
林雪晴笑着对朵朵夸赞道:“朵朵的衣服真好看,朵朵也很漂亮。”
“嗯嗯,”朵朵立刻认真的点点头,很同意她的说法,然后又大口吃饼,大口喝汤,让纪峰看着有些头疼,这姐姐对女儿的淑女计划也没走什么进展啊,怎么看朵朵以后也不会是个老实的。
纪峰将手中的纸袋递给母亲,解释道:“妈,这是雪晴给你和我爸买的衣服,过年了,我们小辈也为你们添件新衣服。”
“哎哟,我们岁数都这么大了,还要什么新衣服啊。”母亲嘴里埋怨着,不过手中接过纸袋的速度却非常快,脸上挂满了怎么也掩饰不住的笑容。
父亲在一旁对林雪晴笑道:“小林,你这孩子有心了,我们老两口谢谢你。”
林雪晴连忙道:“大伯不用,这都是我们应该做的。”
母亲白了一眼纪峰,道:“你看人家小林,都这么关心我们,你可倒好,成天就知道气我们。”
纪峰立刻叫屈道:“妈,您不能这样说吧,我也是出了很大的力的。”
父亲哼了一声,道:“出力还不是应该的,怎么?听你这话连出力都不想出?”
纪峰无语,这还能好好聊天不?
羊汤和饼很快送上来,油饼表面金黄,被切成了一小块小块的,放在盘子里。羊汤呈现乳白色,飘着葱花和香菜的碎末,里面隐隐可见羊肉和羊杂,微微冒着热气,香味扑面而来。旁边还放了佐料,辣椒油,胡椒面,精盐。
林雪晴在纪峰母亲的招呼下,放了调料后,吃了一口,立刻连连点头。
纪峰笑道:“怎么样?我没推荐错吧?”
林雪晴点头道:“还真是不错,一点也没有腥味,羊肉细嫩,羊百叶脆,羊肚丝外脆里嫩。最关键的,汤里面还有一种甜味,十分好喝。”
父亲笑道:“那是因为羊都是现杀的,羊百叶里面有一种青草甜味,经过调制后,这种甜味也会进入汤里。”
林雪晴恍然大悟,又疑惑道:“我以前都没喝过这么好喝的羊汤,这家老板既然有这么好的手艺,为什么不去城里开店呢,生意肯定比这里更好吧?”