第8章 对不对
- 幸福若干年
- 用神火沐浴
- 3339字
- 2018-08-31 11:22:21
手中的刀,美美总是觉得有千斤重一般,一刀一刀,最怕的是砍到自己的右手。是的,右手,每次妈妈看到美美这样拿刀都是好一阵心惊胆战。美美的这个习惯听妈妈讲,似乎是小时刻开始学拿东西的时刻遗留下来的,这个方面美美倒是遗传了爸爸,一样拿刀的时刻用左手,不用讲,美美的这种姿势不对的罪魁祸首就是爸爸。
每次,妈妈也会感叹,还好纠正得快,不然以后啥时刻都要用左手去了,是以现在的美美,最多也就是拿刀的时刻才会用左手。在学院也由于这点与同学们的不同,而被狠狠的嘲笑过,不过美美觉得,只要用得习惯就好。只是有时刻美美也会学着用右手,有次削铅笔的时刻,还把自己的手指也削掉了一层皮,从此美美才会在想用右手的时刻小心谨慎。
“美美水开了。”
“水开了,就放玉米沫。”
不了解从啥时刻开始,弟弟阿魏就再也没有叫过美美姐姐,有时刻美美还是有印象的,比如弟弟阿魏叫自己的声音美美的,甜甜的,像是美美曾经吃过的那种一毛钱五颗软糖一般,甜到了心坎里去。弟弟不叫自己姐姐的原因,美美有着朦朦胧胧的印象,似乎是爸爸逗出来的。
美美和正常人家的小孩一样,和自己的弟弟也会五天一大打三天一小大,不过一般的时刻都是打过也就忘记了,又和好了。但是自从有一次美美打过弟弟被爸爸修理过后,就再也不敢对弟弟动手了,每次吵架生气,都是只能忍受弟弟落在自己身上的拳头,不管多疼,都不还手。
其实这个还是有原因的,由于小时刻弟弟缠着妈妈,哭个不停,妈妈认为孩子是不能惯着的,是以就不理他,哪个了解哭着哭着就休克了。从此留下的后遗症就是不能愤怒生气,是以在两人打架的时刻,美美总是吃亏的那一方,不敢还手。不管有时刻老爸突然抽筋了逗得两姐弟打架,让美美还手美美还是坚定的摇头不敢。
不管是不是平常两姐弟喜欢打架,但是面对外人的时刻,是一致对外的,是以讲美美在被欺负这方面逐渐减少也是有原因的。
“好了没有?”阿魏放下手中搅拌的笨重木勺,转过身寻问美美。
“好了,过来帮忙。”美美放下菜刀,把被剁碎的猪菜并拢,拉起下面垫着的尼龙袋的两个小角。阿魏立在一边,弯下腰如美美一般,姐妹俩合伙的把袋子抬起,走向灶火边。
“放在上面,在慢慢的把朝里面的角放开。”
开着的水,推下剁碎的猪菜,抖开尼龙袋让阿魏拿开,美美拿起一边的木勺搅拌均匀。
“在加一把火应该就可以了。”放下木勺,盖上盖子,美美拍了拍手中的屑沫,走到木盆边蹲下洗手。
刷锅,洗米,放米,放水,盖锅。美美的动作一气呵成,末了就是点火加柴,等待水煮沸,然后用铲子拌,若是水多,就用瓜瓢取走多余的水再盖上就可以了,这个时刻,不用多烧柴禾,倾听锅子里面是否有那兹兹的声音,若是有就讲明饭已经做好了。
酸菜汤很好做,看着妈妈平时怎样做,美美就怎样学这做,而且这道菜,美美是经常做的,不过看着手中的一把面条,美美可是犯难了,由于这道菜美美从来没有做过,该是咋做呢?美美冥思苦想,还是不得要领,要了解家里很少能吃上面的,而且美美也没有见过妈妈是怎样去做。
“阿魏,你会做不?”美美看着边上和自己一样犯难的弟弟问。
“不会,不过我那会看到妈妈都是烧水先。”阿魏挠了挠头,也同美美一般开始冥思苦想,然而记忆中的很多步骤都没有,吃的记忆倒是很多。
“好,那就先这么办,架锅烧水。”美美觉得似乎可行,顿时觉得豪情万丈,话讲没有做过的东西,做起来才算是有挑战力。
水放,柴禾也点燃了,美美想,这个面条和米粉应该没有差别吧?思着,美美是拿来筷子,把面条放下去,用筷子拌了一下,拿起桌上的锅盖盖住。
“现在等水开就可以了吧?”美美坐在火边,双手撑着下巴聚精会神的看着锅子里可是有啥动静。
“美美,面条是这么下的吗?”阿魏还没有反应过来的时刻,美美已经快速的做好了一切,然后乖乖的等着。话讲为何他的记忆中,这是出错的一幕呢?阿魏不解。
“绝对是的,你看啊,米粉都是在放水的时刻就放下去了,那么面条和米粉没有啥区别,也是可以这样放的,我们只要等水开就可以了。”美美坚信着自己的理论,就差指天起誓来证明自己。
“恩。”阿魏点头。
姐弟两人还真的一起坚信的等着水开。
没有一会儿的时刻,水开了,揭开锅盖,看着水里成块成块的面条,美美不信邪的用筷子戳了戳。
“美美,我觉得妈妈平时做的和这个不一样。”阿魏看着锅子里的成块,提出自己的困惑。
“可能是还没有来得及分开吧?”美美这样讲着,伸手往后拿起桌上的铲子,往锅子里搅拌了一下,随着水的变混,美美觉得似乎还是不够,又搅拌了一下。
“唔,我咋觉得不是这样的?”弟弟阿魏在一边苦恼的看着美美的动作,话讲锅子里的水面越来越混了呢?
“我看斩断这些块块似乎就可以了。”讲着美美不信邪的用铲子死命的往锅子里头戳,然后又搅拌了一下,就像是平常炒菜一样。不过为啥锅子里头还没有成条,这让美美很是不懂,记得那会美美也有下过粉条的时刻就是这样放去的,末了都一直是条形,难道这面条不是粉条的一种吗?
“阿魏,面条和粉条有区别吗?”美美转过头去。
“似乎没有区别吧?都是一条一条的。”阿魏侧头想了想,末了回答道。
“那为啥我煮的面条和妈妈住的面条不一样呢?”这让美美很是丧气的拉耸脑袋。
“这个我就不了解了,你在拌拌看。”阿魏建议,然后也伸长脑袋准备见证奇迹一般的看着。
“好。”
不过不管如何,这个面条还是没有给美美好脸色看,末了美美无奈的认为,大概面条放在水里了过后都是这个样子的,是以姐弟两人拿来小盆子,把糊糊的面条盛出来。
“我试试看熟了没有。”讲着美美用那会的筷子夹出来一点点放到嘴中尝试。
“熟了没有?”弟弟阿魏眨巴着眼好奇的看着尝试的美美。
“恩恩,熟了,我们可以去叫爸爸妈妈回来吃饭了。”美美放下筷子点了点头。
讲着两人把猪食拌着糟糠放凉,洗了手过后双双出门去叫爸爸妈妈回来吃饭。
“美美这是啥?”回来的妈妈看着美美桌上的一大盆糊糊的东西问道。
“这是你今天叫我煮的面条啊!”美美眨巴着眼问,话讲难道不是吗?
“你今天是咋煮的?”妈妈用筷子往里面捞了一下,糊成一片,根本夹不起,还且还有成块成块的没熟透。
“放水放面,然后等水开就用铲子翻搅。”美美认真的讲着自己煮面的步骤,末了还问:“妈妈,为啥我煮的面条和你那会煮给我和弟弟吃的面条咋不一样啊?”
“咋了?”这时刻从外面走进来的爸爸问道。
“美美煮的好面条。”妈妈忍不住笑的回答。
“我瞧瞧。”爸爸走上来,看着盆里的糊糊的一大堆,眉头微微的皱了一下,道:“不会煮?”
“会啊,不就是这样?我觉得还不错。”美美点了点自己的小脑袋。
“呵呵呵。”妈妈不客气的笑声,让美美觉得特别的不舒服。
“美美,你这是给猪吃的还差不多。”妈妈的话,让美美特别难受。
“去摘点黄瓜回来。”美美看着爸爸对妈妈这么讲,伸长着脖子看盆里的面条,总不是不懂自己错在哪里?这个咋又不能吃了?
末了这面条还真是给猪吃了,妈妈又重新弄了一盘黄瓜菜,其实也就是用黄瓜切成片过后,放盐放剁辣椒拌着吃,这是夏天每家每户都会吃上的菜,这菜,凉爽解胃,而且黄瓜很新鲜脆脆的,很好吃。
饭后妈妈也算是为美美解惑了,这面条和粉条还真是有区别的,粉条可以如那会美美煮的那样不会烂掉,但是面条就不可以了,面条需要把水煮开后,再放上去,等水沸腾过后,才算熟,而且不会糊成一团。但是同时,也留下了后遗症,就是过后美美的家人每次看到面条都会好好的笑话美美一顿,可以讲美美的第一次煮面条,死得很惨。
不过过后也有知道气的事,就是和自己一样的还有自己的表妹,不过人家比美美好多了,只是面条太过熟透了而且,但是美美觉得,总有人和自己一样了,被笑话了还有人一起和自己倒霉。
这顿饭,美美吃得不是滋味。
笑完过后,该干嘛去还是干嘛去了,弟弟阿魏和其他小孩一起赶着自家的牛儿上山去了,美美便是收拾着家里的一切。
“美美,今天不是你放牛吗?”云纱的声音从门外传来。
“恩,不去了,我今天要洗一天的衣服,中午还要给爸妈送饭,晚上还要做饭,下次吧!”
“好,那我就和其他人一起去了哦。”
脚步声渐行渐远,美美再次拿起比自己高的扫把,吃力的扫了起来,屋里里里外外,收拾干干净净。不过看着那会盛面条的盆,美美总觉得它在嘲笑,似乎耳边还可以听见妈妈放肆的笑声,爸爸隐隐的闷笑。美美想,不就不会煮面而已,有啥可笑了,啥都是从不会到会的,再有下次就不会出现这种愚蠢的错误了。思着,美美又是叹了一口气,还是做好今天的事吧,不想了。