第27章 开业

  • 逆流温暖人生
  • 湘南笑笑生
  • 2416字
  • 2022-03-24 19:03:57

周六晚上,袁美玲亲自来体验了一下店内所做的肠粉。

换下职业装的袁美玲,显得格外的妩媚。

白色的上衣,黑色的长裙,高高的发髻,一脸淡淡的微笑,飘飘然而来,成熟女人的魅力,把黑子和石头都看呆了。

黑子做的肠粉,令她赞不绝口。

“一天卖个三四百份没问题,我们本地人都喜欢吃,外地人应该也会喜欢。”这是袁美玲的预估。

当然,预估终究是预估,终究是要等到真正开业时才知道效果。

不过,袁美玲却被卷闸门上的“蓉蓉肠粉店”几个大字所吸引住了。

她回头看了看正在忙碌的两个两个女孩子,然后将视线落在了两个正在忙碌的女孩子身上,最后锁定了李蓉。

她看到那个穿着天蓝色裙子的女孩子正在细心的擦着桌子,恬静而温柔,光看那窈窕的背影,便可确定是实打实的美女。

她神色一愣,当即把胡小虎叫到了一边。

“你有女朋友了?”她神色凝重的问道。

“暂时没有。”

“店名为什么叫蓉蓉,那个蓝色裙子的女孩子是怎么回事?”

“那是我捡来的妹妹……”

胡小虎当即把他跟李蓉的事情说了一遍。

袁美玲长长的吁了一口气,然后又露出忧心忡忡的模样,“你们住在一起?”

胡小虎终于忍不住了,笑了笑道:“阿玲姐这么关系我有没有女朋友,莫非看上我了?”

袁美玲被他这么一说,忍不住“噗嗤”一笑,笑得还挺好看的。

“我都比你大那么多,如果你不介意,或许也可以,哈哈……跟你说正事,最好不要轻易去谈恋爱,对你发展不利。”

“哦?为什么?”胡小虎疑惑的问道。

袁美玲神秘的笑笑,“自己去慢慢体会,说不定,就可以少奋斗十年,甚至二十年。”

这一下,胡小虎听明白了。

然后,他瞬间也明白了袁美玲说的什么意思,又有点不明白。

在他看来,自己虽然被评为厂草,其实并非颜值特能打,只是沾了爱帮忙的光,被那群小妹妹硬生生的捧上去的。

一旁的石头,一直在呆呆望着袁美玲,直到袁美玲走了好远,才回过神来。

“这女的,是你们公司的总监?卧槽,好漂亮,尤其是那一对XX和紧俏的大XX,腰也不粗,身材太好了。”

石头说这话的时候,明显的吞了一下口水。

“得了,你别想了,人家本地人,家里有的是钱,又那么漂亮,你是癞蛤蟆想吃天鹅肉。”黑子无情的奚落着他。

好在两人都说的家乡话,李蓉和柳清怡听不懂。

…………

肠粉店终于要开业了。

这是胡小虎的第一次创业。就算是两世以来,这是第二次创业。

胡小虎其实还是很紧张的。

而几个小伙伴们,包括李蓉也是很紧张。

毕竟,预付了3个月的房租,外加蒸笼、炉灶、桌椅等设施,以及各种原材料,胡小虎已经花了差不多三千块。

那些工业区内忙忙碌碌的工人们,一年到头都攒不到三千块。

更多的人,暂时没找到工作的,或者刚刚上班的,还要找老乡借上五十块一百块的。

小店的门口,用大红纸写了一张大大的广告。

“特大喜讯,本店于9月24日开张,前200名顾客可以免费品尝本店的特色肠粉……”

街上人来人往,不少人围着广告驻足围观,议论纷纷。

走了一波,又来了一波。

粘米粉、鸡蛋、咸菜、酱汁、快餐盒、一次性筷子、食品薄膜袋、煤气、蒸笼、炉灶、桌椅、口罩……

胡小虎列了个查检表,将要检查的项目和检查的内容,全部列上去。

然后让黑子按照查检表全部检查一遍,签名和签署日期。

然后自己也按着那查检表复查了一遍,签名和签署日期。

一张查检表可以使用七天。七天之后再换一张。

胡小虎的规划,是在南升镇开5家以上的分店。按照这张查检表的固定内容之一,也将成为各分店负责人的固定工作内容之一。

除此之外,胡小虎还制定了一系列的工作流程。

比如,做肠粉的米浆的桶上,贴了一张白纸,蒙上透明胶,上面用大头笔备注配置米浆的年月日时分,注明有效期为8小时。

酱汁、肉沫、鸡蛋等都标识了有效期。

厨师和服务人员全部要求戴口罩。

对于胡小虎来说,肠粉店虽小,但是作业的标准化却不能少。

餐饮店,除了口味以外,最重要的一点,就是要客人吃得放心。

这在21年后,格外的重要。

…………

周日一大早,胡小虎五点半就起了床,六点多一点,就载着李蓉到了肠粉店。

肠粉店亮着灯。

黑子果然是个干事业的,正在配置米浆。

不一会请的服务员也来了,一个同乡的大姐。

胡小虎和李蓉忙把店里的桌椅全部搬出来,在门口排开,店内店外,一共八张小桌子,一次性可以接待32个人。

到了六点半,柳清怡和石头也一前一后抵达。

七点左右,第一批顾客已经抵达到场。

肠粉店也收获了第一批顾客的赞美。

渐渐的,顾客越来越多,队伍排得长长的,几乎把门口都挤满了。

味道好,又免费,加上是周日,简直是客如云来。

胡小虎这才庆幸自己请的援兵够多。

而且,他的餐盘是用食品薄膜袋套着的,收餐盘只需要将食品薄膜袋一揭就行。

当然,也可以用食品薄膜袋装了带走。

李蓉主要负责负责端盘子,忙出忙进。

雪白的T恤衫,天蓝色牛仔裤,扎了个马尾,充满了青春的活力。虽然带着口罩,但是那窈窕的身材、秀美的眼睛,依旧掩饰不住他的美丽。

“靓女,你是不是叫蓉蓉啊?”

“这老板娘果然漂亮。”

“站在门口的那个就是小老板吧,果然郎才女貌。”

在顾客们赞叹着肠粉的美味的同时,不少人的视线也随着李蓉的身影在转。

毕竟,美丽的女子,就算得不到,多看几眼也是好的。

到了8点15分左右,一百份免费肠粉已全部送完。

当胡小虎宣布免费肠粉送完之后,排队的人呼啦啦的少了一半。

还是有一半的人在坚持排队。

那些没吃到免费餐的人们,有些素质差的,边走边骂骂咧咧的,甚至还有诅咒店子倒闭的。

林子大了,什么鸟都有。

这在胡小虎的意料之中,他只是笑笑,没有计较。

“青青,我们走吧,哥哥给你买大馒头。”

“好的,等哥哥赚到钱了,再给我买肠粉吃,我要吃好多的肠粉。”

胡小虎蓦地回过头来。

一个十八九岁的小伙子,高高瘦瘦的,抱着一个六岁左右的小女孩,正从他身边经过。

说的是湘南省永新县的方言,永新县与他家乡相邻,所以还是听得懂的。

他仔细看了一下两个人,身上的衣裳似乎都很脏了,小伙子的脚上居然穿着的是人字拖,脚上都是灰。

小女孩也是蓬头垢面的,但是,很可爱。

一双忽闪忽闪的大眼睛,很灵动,眼巴巴的望着餐桌上的肠粉,明显的在吞咽口水。

胡小虎只看了一眼,就心疼了。

“老乡,等一下。”

他叫住了那个小伙子。

  • 目录
  • 加入书架
  • 字号
  • 背景
  • 手机阅读
举报