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金丝燕与燕窝
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金丝燕与燕窝
赵斌 陈念 著
更新时间：2019-01-04 14:43:39
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最新章节：
【正版无广】附录 燕窝食谱
工业技术
轻工业/手工业
本书介绍了金丝燕的分类、分布和生活习性，从燕窝采摘加工、贸易流通到成为佳肴的制作流程，以及东亚地区金丝燕与燕窝资源的保护现状，还有结合多种技术鉴别燕窝的实用技巧等。可满足普通读者、燕窝爱好者及监管部门培训人员对燕窝知识认识的需要。
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书籍信息
目录(39章)
最新章节
【正版无广】附录 燕窝食谱
7 燕窝与食疗
6.4 小结
6.3 保护方案实例——爪哇金丝燕的可持续管理
6.2 人工饲养金丝燕
6.1 金丝燕的保护
书友吧
1评论
上架时间：2018-11-30 15:59:33
出版社：化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权，并进行制作发行
【正版无广】附录 燕窝食谱
更新时间：2019-01-04 14:43:39
7 燕窝与食疗
6.4 小结
6.3 保护方案实例——爪哇金丝燕的可持续管理
6.2 人工饲养金丝燕
6.1 金丝燕的保护
6 燕窝资源的保护
5.3 燕窝研究展望
5.2 药理活性研究
5.1 主要化学成分
5 燕窝的现代研究及质量评价
4.3 燕窝采摘、加工和保存
4.2 燕窝贸易史
4.1 燕窝的经济价值
4 燕窝的采摘、加工和贸易
3.5 小结
3.4 质量评价方法
3.3 现代鉴定方法
3.2 经验鉴别方法
3.1 常用的造假方法
3 燕窝的真伪鉴别与质量评价技术
2.4 哪些人不适宜食用燕窝？
2.3 适宜食用燕窝的人群
2.2 中医对燕窝功效的认识
2.1 燕窝的内在和外在功效
2 中医对燕窝药用功效的认识
1.7 金丝燕的唾液腺与燕窝的化学成分
1.6 能生产可食用燕窝的金丝燕
1.5 金丝燕的繁殖特点
1.4 金丝燕的生态研究与生活习性
1.3 金丝燕的资源分布与外形特征
1.2 金丝燕的分类特点
1.1 燕窝简介
1 燕窝与金丝燕
前言
序言
编写人员
版权信息
封面
封面
版权信息
编写人员
序言
前言
1 燕窝与金丝燕
1.1 燕窝简介
1.2 金丝燕的分类特点
1.3 金丝燕的资源分布与外形特征
1.4 金丝燕的生态研究与生活习性
1.5 金丝燕的繁殖特点
1.6 能生产可食用燕窝的金丝燕
1.7 金丝燕的唾液腺与燕窝的化学成分
2 中医对燕窝药用功效的认识
2.1 燕窝的内在和外在功效
2.2 中医对燕窝功效的认识
2.3 适宜食用燕窝的人群
2.4 哪些人不适宜食用燕窝？
3 燕窝的真伪鉴别与质量评价技术
3.1 常用的造假方法
3.2 经验鉴别方法
3.3 现代鉴定方法
3.4 质量评价方法
3.5 小结
4 燕窝的采摘、加工和贸易
4.1 燕窝的经济价值
4.2 燕窝贸易史
4.3 燕窝采摘、加工和保存
5 燕窝的现代研究及质量评价
5.1 主要化学成分
5.2 药理活性研究
5.3 燕窝研究展望
6 燕窝资源的保护
6.1 金丝燕的保护
6.2 人工饲养金丝燕
6.3 保护方案实例——爪哇金丝燕的可持续管理
6.4 小结
7 燕窝与食疗
【正版无广】附录 燕窝食谱
更新时间：2019-01-04 14:43:39
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