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复合食品添加剂（第二版）
最新章节： 主要参考文献
《食品添加剂手册》全新改版，包括食品安全国家标准GB2760-2011和GB14880-2012，补充联合国、美国、欧盟、日本及中国台湾至2012年底批准使用的品种和内容。涉及营养强化剂、乳化剂、酶制剂、调味剂、加工助剂等22个大类，共1200余种。四大特色：突出安全性，中国准用品种齐全，内容丰富、全面、新颖，方便检索。
因版权原因待上架
上架时间：2018-11-28 11:42:22
出版社：化学工业出版社
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