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中国美食地理：四方五味

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中国美食地理：四方五味

更新时间：2025-03-19 17:13:12

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最新章节：【正版无广】作者简介

烹饪美食饮食文化

这套书紧扣“食物是民族的地理，滋味是国家的记忆”的理念，讲述同一类食物在中国不同地区演变出的不同饮食习惯和饮食文化。向读者讲述美食背后的人生故事，探索食物与人文地理和自然地理的关系，唤起读者对故乡味道的记忆。本册叙述了各地的调料，内容涵盖了花椒、辣酱受到大家普遍欢迎的种类，也包括青梅等小众调料。

书籍信息目录(21章)

最新章节

品牌：青岛出版社

上架时间：2025-03-19 15:31:46

出版社：青岛出版社

本书数字版权由青岛出版社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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