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香港海鲜采购食用图鉴

香港海鲜采购食用图鉴

袁仲安著

更新时间：2021-07-02 11:16:09

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最新章节： 21

烹饪美食饮食文化

寻找香港巿场的甲贝软件为主线，分析约100种食用甲壳贝介、鱼类和软体动物，按图索骥，对号入座。全书会以各种类别介绍各式食用鱼甲贝等，以图鉴式解读，概说生长条件，透过通识百宝箱畅谈海洋知识和食物科学，又以渔夫达人为题分享渔民和食家的亲体验。最后提供香港售卖和享受美食热点等信息。

因版权原因待上架

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品牌：中图公司

上架时间：2021-07-02 11:06:56

出版社：万里机构出版有限公司

本书数字版权由中图公司提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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