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膳食与营养
最新章节: 第二节 军队营养教育
营养学是研究食物中的有益成分与健康的关系,食品卫生学则是研究食物中有害成分与健康的关系。本书包括了营养学与食品学两门学科内容,涵盖基础营养、食物营养、合理膳食、膳食营养状况评价、特殊营养保障等相关知识,可作为后勤管理专业及各级卫生防疫机构人员的参考用书。
因版权原因待上架

上架时间:2020-10-28 18:03:26
出版社:四川大学出版社
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