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膳食与营养

膳食与营养

丁俊侠石瑞婷主编著

更新时间：2020-10-28 18:13:47

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最新章节：第二节军队营养教育

教材教辅职业技术培训教材

营养学是研究食物中的有益成分与健康的关系，食品卫生学则是研究食物中有害成分与健康的关系。本书包括了营养学与食品学两门学科内容，涵盖基础营养、食物营养、合理膳食、膳食营养状况评价、特殊营养保障等相关知识，可作为后勤管理专业及各级卫生防疫机构人员的参考用书。

因版权原因待上架

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上架时间：2020-10-28 18:03:26

出版社：四川大学出版社

上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权，并进行制作发行

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