老王酒馆
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书友吧 1评论第1章 老王酒馆
当黎明时一个真正都市的生活即将开始,人们在大街小巷内来回奔波,或许是在办理业务的过程中,或许是在上班的过程中,或许是整个都市醒来的过程中,在长安街005大道一个餐饮街上,有着这么一个酒馆牌子格外醒目,名叫——老王酒馆。
老王是一个快奔四十的中年大叔,平时总是在005大道和009大道之间来回游走,和这里的商铺店的那些老板都十分熟悉了,刚刚早晨七点半,又是老王酒馆开张的一天,也是这座城市一夜中醒来的一天。
“早啊老王,又去买菜啊?”005大道花店的年轻老板对着打开车窗的老王打了一声招呼。
“哎,去买菜。”老王微微点头笑着回应道。
红灯过去,老王驾驶着一辆他买了两年的面包车经过006大道,一路上的商铺、工作单位等一些公共场所陆陆续续地打开了沉寂一夜的大门,这里是这座城市商业集中区和工作集中区,当然了,这里是这座城市最热闹的地方,到了夜晚它的魅力才是真正的被展现出来。
到了009大道之后,老王在街道口停车场停下了车来到了全硕超市,这是全城超市最大的一家,也是生意最为火爆的一家超市,他和这家老板关系很好,每次他酒馆的菜和肉都是从他家进,所以店老板总是去老王酒馆做客。
“哟,老王早啊。”店老板于广中摆着手满面笑脸地对老王打了个招呼。
“哎呀,昨夜梦到你了,你可是一周都没去我们家酒馆了!怎么,我做的菜不符合你的心意了?”老王调侃了几句,老于也嘻嘻哈哈地把他昨晚准备的食材交给了老王。
“别提了,我家女王最近生孩子,我下午四点提前关门,得去医院照顾她,不然生意……你知道吧?嘿嘿……”于广中笑眯眯地对老王说道。
于广中已经三十一岁了,他老婆比他小了两岁,生意固然重要,但最重要的还是老婆孩子平平安安,老王今天的购买任务也就结束了,将这些食材的钱付完之后,老于和老王两个人将那些食材都搬上了车。
“老王慢点儿开。”于广中摆手道。
“得了您哪!走了,有什么需要我帮忙的,我一定去。”老王点头道。
一天的心情要是都能像老王那样愉悦开朗该多好,于广中望着老王的车远去后,他的一天也接踵而至……
夏天六月,正是温度上升工作繁忙的时候,而老王店里的生意也随着时节飘忽不定,不知道从什么时候开始,老王酒馆就多了一个常来的食客,每次前来都是要叫一样食物
“老王,老样子。”那个人不慌不忙的走进老王的店说道。
“红烧牛肉盖饭,哈哈哈……”老王点头笑道。
“老王好记性。”那人也跟着笑道。
那人一直坐在店口的左侧第一张桌子,每次来都是如此,拿起一张照片盯着看了很久,老王只是看到过这个人的胳膊上有一道疤痕,刀疤很深,貌似是和人搏斗的时候受的伤,老王也没有多问。
每天早上老王都会以最特别的造型接客,比如他今天的造型是:头顶一个铁盆,左手拿着一个锅勺,右手拿着一个锅盖……
“兄弟,那张照片对你有什么含义呢?”老王终于还是忍不住地问了出来。
“………”那个人沉默依旧,没有回应老王的话。
老王摇了摇头,他早料到是这样,将牛肉切好放入锅中焯水一番之后,将其捞出,用他最独特的秘制调料在锅中调了一种汤,那种汤是比较酱香浓郁的,不过老王将牛肉下入锅内之后,需要等候半个小时才能将牛肉入味,而此时的酱汤,也已经蒸发入肉了不少,牛肉的表面上了一层焦糖色。
之后老王又从冰糖罐子中拿出了三块冰糖,光有酱香还不够,冰糖才是最后的关键,而米饭此时也已经焖好,就等着牛肉出锅了。
“走你。”老王将锅提了提,把肉翻了个身,今天的成色着实好了很多。
那人听到老王的一句走你之后,他便知道自己的红烧牛肉盖饭好了,老王将牛肉一块一块放在了米饭上面,又将汤汁浇在了米饭表面,酱香的浓郁扑鼻而来。
“我再拿一瓶水。”那人点头道。
“嗨呀,这事儿不用说,水钱给你免了,你是常客,每天一大早就来了……”老王收拾了一番柜台上的东西说道。
老王的柜台并不是存放东西的地方,而是一个小厨房,在客人聊天的时候,他们可以闻到菜品的香味,促进味蕾,并且老王也可以在这里进行一次小表演,比如唱歌。
不过眼前的这个中年人着实要比他沧桑,或许是经历了一些令人难忘的事情,不过这些事情,食客可以说可以不说,老王只不过是一个厨师,如果需要他,他可以担当一个聆听者,也可以担当一个劝慰者。
“老王,你们家的饭…的确不错。”那人咧嘴笑道。
“哈哈哈,好吃就多吃,不够还有!”老王豪爽地说道。
那人继续低头吃饭,老王将柜台收拾完之后,开始继续整理食材,而那人走前,将钱放在了桌上,也留下了一张纸条。
老王收拾桌上的时候,看到了那张纸条,纸条上说他很喜欢这碗红烧牛肉盖饭,明天暂时就不来了,需要处理一些事情,后天再来。
“哎呀,这兄弟……哈哈哈……”老王无奈地笑了笑,盯着街道上来来往往的人们神游。
老王酒馆已经存在了三年了,这三年以来,他认识的食客没有几个,但自从去年年初开始一直到现在,只有那个男子天天都来吃他的红烧牛肉盖饭,不知道为什么,这个刀疤男子在隐藏着什么,而他经常拿的那张照片,老王只是看了个大概,他搂着一个女孩,开心地笑着。
老王或许知道了一些什么,不过他只是一个酒馆老板,对于这些事情,还是他们自己处理比较好,谁也没有想过,这个刀疤男子的出现,将会是老王命中的性格的转折点。