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书友吧 7评论第1章 海岛的新来客
东京,港区。
繁华时尚的街道上坐落着一间与其他店铺外表格格不入的中式建筑,那里便是了然轩。
今年是东京了然轩成立的二十周年,一家中餐厅能在这样的地界发展成如此规模实属不易。
这完全归功于了然轩的老主厨。
但是一个月前,老主厨不幸去世。接手餐厅的是他的大弟子:俞岳民。
一开始,了然轩的食客们都很怀疑这位新主厨的能力。但是一个月后,了然轩的生意不仅没有降低,反而有所增长。
了然轩有一间后门,后厨里的人都需要从此进入。
此时,身穿锦绣厨师袍的俞岳民正面无表情地靠在后门外的墙壁上,静静地看着手上点燃的香烟。
他从不抽烟,这么做只是为了纪念那位已经逝去的老主厨。
待到香烟自然熄灭,俞岳民站直了身,轻轻叹了一口气:“开始吧…”
他站在门前,整理着自己的表情,努力让自己笑出来。
直到脸上的笑容让自己满意了,他才打开门,昂首阔步地走进了后厨。
“俞岳民,今天的食材已经到了,你过来看一下吧。”俞岳民刚洗净了手,不远处一个身穿同样衣服的厨师漫不经心地叫道。
俞岳民快步走了过去,提鼻一闻,脸上的笑容顿时弱了三分:“后藤贵明,虽然我才接手了然轩不久,但是你应该知道我的规矩的。第一,下班以后你们怎么称呼我都无所谓,但现在是工作时间,请叫我主厨。第二,我的后厨里不允许出现黑松露!”
后藤贵明讪讪说到:“俞…俞主厨,我也是早上的时候看这些黑松露品质不错才让人送来的…”
俞岳民还在笑着,只是眼神中带了些许不满。他撇了一眼后藤,转过身,轻轻拍了拍手,吸引了后厨所有人的注意力,然后平缓地说:
“我再强调一遍!我的后厨里不允许出现黑松露这种气味太重的食材!我不希望我用心做出的料理的味道全被黑松露给抢了…再出现一次这样的情况,采购负责人就回家挖松露去吧…”
话音刚落,后藤贵明立马冲到俞岳民的身边大声喊:“主厨的话你们都听要清楚咯!今天这是我出了失误,我对此深感歉意,希望你们以此为戒!大伙儿一起努力,让了然轩更上一层楼!”
说完,他退后了一步,轻轻弯下腰,腆着脸笑到:“不愧是主厨,威风堂堂让人又爱又怕…”
听到这话,俞岳民那带有不满笑容柔和了许多。
后藤贵明见状,将腰又弯下一点:“老主厨的决定果然是英明的,您只是一闻就知道有什么东西了,可比你师弟强得多。他不仅能力不如你,气质也…”
“啪!”
一声脆响过后,俞岳民拿出手帕擦了擦手,淡淡地说:“第三,不允许无关人员随便评论我的师弟。现在你可以滚出我的后厨了。”
此时,他脸上的笑并未消失,只是淡了许多。
话一说完,他将手帕放回口袋,又恢复成一开始那灿烂的笑容,径直离开,完全不顾身后正在苦苦哀求呢后藤贵明。
谁也没有察觉到俞岳民笑容中的一丝苦意,以及最后的那一句:“我不如他…”
……
老人放下了筷子,微笑着对站在病床前的年轻人说:“你还能感觉到料理的快乐吗?”
……
梁晋刚迈出飞机场,就有一阵暖风迎面吹过,把他从记忆中扯了回来。
咸腥的海风配合着正午毒辣的阳光,想给这座海岛的新来客一个下马威。
作为一名大部分时间都耗在厨房里的厨师,梁晋对于阳光的直射有些不适应。
即便如此,梁晋还是忍不住抬头眯着眼直视着天上的太阳。
耀眼的金色让他又一次想起了他的师父,那位无论发生什么都会面带微笑的老人。
对梁晋来说,老人就是他的太阳。
但是此时此刻,他的太阳就在怀中的盒子里。
……
“我已经很久没有在你的料理中品尝到幸福了,你太急躁了…”
“你的料理很好吃,但这只是将我的做法复制而已,没有幸福感,也没有属于你自己的印记。”
“饭店就先交给你师兄打理,你就去我以前生活的地方潜心打磨吧…”
“顺便…把我的骨灰撒在那里的大海里…”
……
直到一朵读不懂气氛的云将太阳遮盖住,梁晋才将目光收回,此时他的眼睛已经被太阳照得生疼。
他腾出一只手,揉了揉红肿了的眼眶,低头看着那个小小的盒子,忍不住地有些哽咽:“就是因为这样我才不喜欢太阳…”
沉浸在回忆里时间总是过得很快。
不一会儿,正午已过,灼热的阳光也变得温和了些。
机场周边静悄悄的,除了海风拂过树叶时发出的沙沙声,就只剩下阵阵蝉鸣。
此时的梁晋还在盯着手中的盒子发愣。
他在等来接机的人。
过了许久,这趟街上终于响起了其他声音:不远处的街角处传来了一阵马达的轰鸣声。
梁晋这才回过神来,抬头望去。
一辆有些破旧的皮卡正在艰难地转着弯,摇晃的车身让人不由得有些担心它是否能完成这个“艰难”的任务。
“抱歉!我来晚了!”驾驶座上的人费力地将半个身子伸了出来,一边努力地挥手一边大喊到。
明明才三百米的距离,这辆皮卡硬是拖了几分钟才行驶到梁晋的面前。
还没等车停稳,驾驶座上那位胖乎乎的中年男子就迫不及待地打开门跳了下来。
在他落地的一瞬间,梁晋看到他身上的脂肪与皮卡同时抖了三下,这或许就是默契吧。
肥肉不再跳动,皮卡也正好停稳了。
梁晋退后了一步,半分钟后才认出面前的人,他们在一个月前老主厨的葬礼上见过面。他客气地打了声招呼:“川崎桑,好久不见。请问您这是?”
被称作川崎的男人喘着粗气,抹了把汗:“不好意思,我的车在路上坏了,只能临时回家开这辆皮卡出来。”
还没等梁晋搭话,川崎一鹤就把梁晋的行李放进了皮卡的货架。
随后,他笑眯眯地凑到梁晋抱着的骨灰盒前:“叔,欢迎回来。”
说完这句话,川崎整理了一下表情,退后几步,一脸严肃的对着骨灰盒深深地鞠了三个躬。
梁晋站在原地没有动弹,等待着川崎一鹤行完礼:“有心了,川崎桑…”
川崎起身盯着梁晋看了一会儿,露出了憨厚的笑容:“别这么见外。我管你师父叫叔,那叫我一声哥应该不会委屈你吧?”
说完,川崎用与他身材完全不符的速度钻坐进了驾驶座:“别愣着了,上车!欢迎来到这鸟不拉屎的离岛。”