美味西餐

新东方烹饪教育组著

更新时间：2020-01-10 16:46:47

开会员，本书8折购 >

最新章节：桑巴烤鱼 Grilled Sambal Fish

新东方烹饪教育是国内著名的餐饮职业教育领航者，该校在各地分校都开设有“西餐”专业，本书由新东方烹饪教育抽调的西餐教学团队制作完成。本书主要内容包括色拉、头盘、蛋类、小食、汤类、配菜、主菜、东南亚菜。每一个作品的制作都采用图文对应，手把手教读者学会制作步骤和技巧，大部分操作都配有视频演示，实操性非常强。

因版权原因待上架

品牌：人大数字

上架时间：2020-01-10 16:01:49

出版社：中国人民大学出版社

本书数字版权由人大数字提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行