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生姜的生物学特性及资源利用
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生姜的生物学特性及资源利用
姜程曦 耿国河 徐红珍 著
更新时间:2019-03-12 11:40:55
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【正版无广】参考文献
自然科学
生物科学
本书主要在介绍生姜的生物学特性、化学成分和药理作用的基础上,对生姜的栽培与生产、贮藏、中药特性、临床应用以及产品开发与利用展开系统论述,为合理地开发和利用生姜资源提供了科学的依据,更为生姜产品研发人员提供了较全面的专业性指导。
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书籍信息
目录(33章)
最新章节
【正版无广】参考文献
第四节 部分生姜的发明专利
第三节 生姜的深加工
第二节 生姜的初级加工
第一节 生姜资源利用综述
第五章 生姜资源的利用和开发
书友吧
上架时间:2019-03-12 11:33:44
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
【正版无广】参考文献
更新时间:2019-03-12 11:40:55
第四节 部分生姜的发明专利
第三节 生姜的深加工
第二节 生姜的初级加工
第一节 生姜资源利用综述
第五章 生姜资源的利用和开发
第六节 生姜的贮藏
第五节 我国生姜栽培研究的进展
第四节 生姜的栽培
第三节 生姜育种研究
第二节 生姜的生长条件和要求
第一节 生姜的植物学特征
第四章 生姜的栽培和贮藏
第八节 生姜的中药属性及临床应用
第七节 生姜的止呕抗呕作用
第六节 生姜对心血管的作用
第五节 生姜的抗菌抗炎作用
第四节 生姜抗肿瘤作用
第三节 生姜的降低胆固醇作用
第二节 生姜的抗氧化作用
第一节 生姜的药理作用概述
第三章 生姜的药理作用
第六节 生姜的检测
第五节 黄酮类化合物
第四节 生姜中的二苯基庚烷类化合物
第三节 生姜中的姜辣素
第二节 生姜中的挥发油
第一节 概述
第二章 生姜的化学成分
第一章 概论
前言
版权信息
封面
封面
版权信息
前言
第一章 概论
第二章 生姜的化学成分
第一节 概述
第二节 生姜中的挥发油
第三节 生姜中的姜辣素
第四节 生姜中的二苯基庚烷类化合物
第五节 黄酮类化合物
第六节 生姜的检测
第三章 生姜的药理作用
第一节 生姜的药理作用概述
第二节 生姜的抗氧化作用
第三节 生姜的降低胆固醇作用
第四节 生姜抗肿瘤作用
第五节 生姜的抗菌抗炎作用
第六节 生姜对心血管的作用
第七节 生姜的止呕抗呕作用
第八节 生姜的中药属性及临床应用
第四章 生姜的栽培和贮藏
第一节 生姜的植物学特征
第二节 生姜的生长条件和要求
第三节 生姜育种研究
第四节 生姜的栽培
第五节 我国生姜栽培研究的进展
第六节 生姜的贮藏
第五章 生姜资源的利用和开发
第一节 生姜资源利用综述
第二节 生姜的初级加工
第三节 生姜的深加工
第四节 部分生姜的发明专利
【正版无广】参考文献
更新时间:2019-03-12 11:40:55
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