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猪业实录

猪价上涨真相:猪业实录

记者解密中国养猪业,透视三农深层矛盾,揭示2007年猪肉价格上涨真相,解析食品安全、动物疫情,集合民生热议话题,讲述真实的猪业,真实的三农,真实的中国。

作 者:  
出 版:南方日报出版社
发布时间: 2008年05月09日
类 型: 人文社科 > 时政
定 价:免费
授权连载 不得转载
1第一部分 猪年猪事

读《猪业实录》让我对养猪业有了很多了解。养猪业出了问题,实际是我们的体制出了问题。这是我阅读本书的最大感受。书的编者想告诉读者"一个真实的猪业,一个真实的农产业,一个真实的中国",我看达到了目的。透过养猪业,我们的确从一个侧面观察到我国产业链条上存在的诸多问题,也看到政府所能做出的努力以及这种努力所受到的制约。养猪业问题大概可以分为两个类别,一是市场调节产生的常见的产量和价格波动问题,另一是经济管理体制问题。后一问题会影响前一问题,使情况变得复杂,让我们感到一头雾水。其实两方面的问题是可以分开看的。

2第二部分 肉食者之民生

从身体的角度,关乎性命;从法律的角度,关乎人权;从社会的角度,关乎安定。总之,题旨关乎民生,相信没有一个人敢以小事视之。我们每天用以果腹的米、菜、鱼、肉、蛋、果、茶,有哪一样没有出过食品安全卫生方面的负面新闻?那么,谁能告诉我们,吃什么、怎么吃才是安全的?一段时间以来,老百姓对于食品安全从担忧、焦虑、无奈,进而累积怨愤,相信这已经不是个别人的感受。

3第三部分 养殖者之民生

黄利贞今年62岁,按规定已过了退休的年龄,但他现在还是高要市金利镇畜牧兽医站站长,乡亲们亲切地叫他"老黄"。老黄在兽医站已经干了33年,站长也当了10年,现在每个月能发900元左右的工资。老黄一直说他命好,因为就在隔壁的蚬岗镇,与他年纪相仿的兽医老麦,做着和他同样的工作,一个月只有500元,"我们站的收入是高要(兽医站里)最好的"。

4第四部分 肉食者与养殖者之普遍民生

2005年6月下旬以来,四川省资阳、内江等10个市的32个县(市、区)、119个乡镇(街道)、188个村(居委会),发现了由农村死病猪引发的人感染猪链球菌疫情。截至8月20日共发现病例累计204例,有38人死亡。其间,广东的潮安、阳江以及香港等地也陆续有人感染该病的个案报告。事发后,国家卫生部等部门以及当地政府高度重视,采取了一系列防范措施以遏止病情的扩散。8月9日,国家卫生部正式宣布人感染猪链球菌病疫情已经得到有效控制,停止每日向社会通报;21日卫生部、农业部的疫情评估报告称:四川省已连续16天无新发人的病例,疫情已基本控制。

5第五部分 主要资料

5月26日,国务院总理温家宝在陕西调研生猪生产、市场供应和价格情况,要求抓好生猪生产,明确提出:对饲养母猪给予适当补贴,保护母猪生产能力;严格控制玉米深加工的盲目发展,确保国内市场饲料供应;加强猪肉等副食品生产需求和价格的监测,完善应急预案。7月23日,财政部印发《关于拨付2007年能繁母猪补贴资金的通知》。31日,财政部以特急文件的方式,印发《能繁母猪补贴资金管理暂行办法》明确,补贴对象为"饲养能繁母猪的养殖者";补贴标准为每头能繁母猪补贴50元,补贴资金由国家承担。

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